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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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0 u) E, U2 u8 c% M& wtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 m  R/ Z1 F+ x+ S' g* e& Y0 Etvboxnow.com白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
5 r# G( ^% O( x) L雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]公仔箱論壇; U2 G2 d" E) o1 b' ]
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]8 K% z$ ]  x9 a, Z6 v1 L
蔥粒 1 湯匙
( q% H( Z) }6 j+ R' u) j2 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 [" V" a# w* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvboxnow.com; v6 }* \8 X" ~8 D5 _" b
粟粉 1 茶匙tvboxnow.com/ v) w" K: s: W
油 1 茶匙tvboxnow.com3 g; @0 X& ]8 `0 ~! L2 r7 r
糖 1 茶匙
* p' P( B" A; C鹽 1/2 茶匙
* L; y! t! O/ K, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙
% z1 E1 x" m+ P+ u1 o( G. Etvb now,tvbnow,bttvb! l( e" p! B: G$ w' A4 X
芡汁
! ]' o. d6 n1 a  J  p0 Ttvb now,tvbnow,bttvb花菰豉油 2 湯匙
3 b% V& P! k6 j& r6 ]$ Y; M芝麻油 (混合) 1 茶匙
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做法
5 k& u" ^8 a$ B( r) Q8 z8 atvb now,tvbnow,bttvb1  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( e% N9 s1 k
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
) p/ P1 }* V4 y3 E% {3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
3 r/ I' e6 `6 R% I9 r! Q4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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