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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
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馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
0 l/ Y9 m/ o' w3 S: Btvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; n0 P% K3 K% N/ J' ^8 `7 D, q; V1 [
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熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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做法公仔箱論壇+ i% E/ }; i" n8 j# @. M
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
9 a* Q$ V0 [% ]% b2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
0 T+ ~0 i7 @/ u& O% { ]% {6 V8 ? |* ?: f3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
0 X+ B: O, l: Y$ k4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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