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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
$ _: }3 p* D1 E& V冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]6 \7 r' t4 v( y# D; X
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvboxnow.com" r3 \: O% _. v4 m5 Z Y$ G
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]* S& J1 B0 U. [$ Q
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
5 ^: ~* `( p9 G! G$ Q( _公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]
/ E1 w) K6 p4 Y1 w3 _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 k7 r2 l; h+ u6 T
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N. j. P) M7 c
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁
# c! s) T6 ]" ^tvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
; C9 Z$ ?" |( s; ^3 |( T- @鮮橙肉 2 個 [切粒]
6 f( G' b: j. Z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: `5 s' `# r& R% X8 ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb' @* u+ |$ h8 w, b+ k, m, I
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 tvb now,tvbnow,bttvb U( W: R* s1 K; j# S1 b, `
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
7 ?/ n( C9 v8 S8 U, M/ P; d: k% c9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。tvboxnow.com2 `) b/ B% U3 Y+ ^( y5 y+ |# Y8 u" `
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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