所需材料：tvboxnow.com* b Q* G2 w0 N4 q8 E% q
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五花肉 ... 150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 o5 H& A: t3 O- b2 a
荸薺 ... 10個tvboxnow.com0 ^. W6 E+ a9 [$ g
西生菜 ... 370公克
+ G E% [6 O: e公仔箱論壇米粉 ... 1杯
, V# S# H1 h& Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許
9 S( D {: L, _8 V4 h2 I公仔箱論壇油 ... 3杯' Q# d* B# h, U
' |6 a- ^$ Y% E3 l9 Z% r# p+ Ltvb now,tvbnow,bttvbA 料tvb now,tvbnow,bttvb8 e* M' [9 K2 z
芥蘭菜 ... 2棵tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 P1 A- Z- _# A
冬菇 ... 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) o, c/ i h$ m; F% T
蔥 ... 3根（取蔥白）
- ?; F5 @/ x O) j公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣 c) G8 Z6 q/ w2 U4 X
紅蔥頭 ... 2個
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3 y' H* _0 p4 T) f: F公仔箱論壇B 料: ^7 p( s; k! n& |
鹽 ... 1大匙
8 k) t3 F, I. W# M' z7 A% xtvboxnow.com味精 ... 1/3茶匙
; w1 X: u0 V7 w; i' _( ?tvboxnow.com雞蛋 ... 1大匙（打勻）tvboxnow.com$ n2 H6 T+ c% v) m
太白粉 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 {, L, r3 S8 n! a# `
S7 r. @' i9 o" x- r& d5 p+ ]tvboxnow.comC 料
8 b( Q" W% W3 v+ }8 J" O$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙
% ^8 r- L8 n5 o o) _# Z- ztvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4茶匙
* D/ u. \ v& P! F* J! C醬油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇 v' t. R+ U/ z g% D6 y( E9 b
麻油 ... 1/4茶匙
0 G8 `- Z6 v- U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v/ w6 a) n& O( }& r, otvboxnow.comD 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ x1 i: W" l! K" c5 [
太白粉 ... 1/4茶匙
2 c! }: ^7 n( R: A* t( Z' T+ t8 l公仔箱論壇水 ... 1/2茶匙
8 ]! }: `" g/ V0 ]9 v" btvboxnow.com作法步驟：
. `$ G5 U1 t4 [6 _: |tvboxnow.com豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
4 F5 e7 a( \. C& j炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvboxnow.com: T$ U5 {: S. I, N4 g4 O. O
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb, N' Q8 f+ A) w. t' ]
) r+ K& Y2 O: v: p9 j" h' A5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
+ p# i% A& J0 W4 T* P3 ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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$ v" s+ h4 C; \# m: R7 u公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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