所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb: v0 W+ T1 a- T3 g! @1 Y
3 f- `$ B: I2 e五花肉 ... 150公克
5 W, G5 E1 E7 i$ D) T4 ctvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 10個
8 J* h! l3 n" z, J2 `西生菜 ... 370公克
; `5 j" z! ?! Z( D b公仔箱論壇米粉 ... 1杯2 w$ p) Z% }- M7 S1 ?, \
醬油 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?* p Y# y/ u2 y/ z4 W- V, i
油 ... 3杯
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" O/ B' R; l$ c( t8 M* y$ Htvb now,tvbnow,bttvbA 料
7 S5 B* n4 y, L! v/ Ltvboxnow.com芥蘭菜 ... 2棵公仔箱論壇, S% n8 ^2 M# I7 j
冬菇 ... 3朵tvboxnow.com$ `* k# ~% q' t3 k, E# X$ F
蔥 ... 3根（取蔥白）
+ P2 i3 O- e/ s1 F9 I/ m蒜頭 ... 3瓣
/ B, j' C. }$ W0 A* atvboxnow.com紅蔥頭 ... 2個
# s( N% g. c- p0 a! o; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 S) R- R- N, e% K) l
B 料
/ [/ L# \4 \0 P5 m公仔箱論壇鹽 ... 1大匙
6 V: Y; `* v. z L. {味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 R* ]2 K9 w6 e. g2 F0 B
雞蛋 ... 1大匙（打勻）公仔箱論壇2 X3 p' S& X. S7 v0 F) d# B' }$ |
太白粉 ... 1/3茶匙
2 |/ j9 R# N( L% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' ~: S: O' { N
C 料8 ^8 L" ~. C1 @$ ?3 |( a( o/ N- e
鹽 ... 1/4茶匙5 i- p3 H0 p3 d( t# h+ _; u
味精 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k8 G/ J$ f+ J+ B$ f
醬油 ... 1/2茶匙
5 `8 I% D! ~' T. |0 C) ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/4茶匙tvboxnow.com& ~3 \0 u- c+ |' ~9 t0 v X/ A7 V
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D 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# Q+ K' Z- w, t& {
太白粉 ... 1/4茶匙
% j7 f9 [8 ?; e" Z! C9 {tvboxnow.com水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w, B) Q1 k0 g7 }" p
作法步驟：
- o% \ k/ {8 U7 j% L: Y公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
2 D% I ^- ]! {0 p9 t炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 [9 s- h! A* A% k
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。tvboxnow.com$ r+ g# a8 Q/ b! ~6 u
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備註：
/ U! c' X$ [. v4 P: b) n荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。# A) @2 M) @8 m$ h' j* {
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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