所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb- w# j5 _- s P
7 C# W% t, ~; U7 @' Dtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 150公克
# o& {/ n0 H1 b- B+ r荸薺 ... 10個
7 p4 ]" V' t6 [$ R* J9 L公仔箱論壇西生菜 ... 370公克
2 ]2 t1 E7 C: Stvboxnow.com米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb" n6 ]9 r! X: g
醬油 ... 少許tvboxnow.com+ G# |; S; u" z9 _! m7 @0 Q. L0 U+ d+ e
油 ... 3杯
$ e$ M' C. ]4 T/ m ftvb now,tvbnow,bttvb
( }1 U8 h: P3 R, wtvb now,tvbnow,bttvbA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 e+ u; Y, O( g( u9 P
芥蘭菜 ... 2棵
$ a1 n$ H1 B2 A2 P2 }冬菇 ... 3朵: ^! m+ M8 u; }6 S) h% e1 S
蔥 ... 3根（取蔥白）
% E3 D2 C6 d+ R! V公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣公仔箱論壇0 W; c) z6 M9 O& w- k
紅蔥頭 ... 2個
( V! V9 C, U7 S' Z0 `( [6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# ?+ S# J, s; J& |0 b
B 料
$ X. H- J9 c- @* f: Stvboxnow.com鹽 ... 1大匙公仔箱論壇; A4 {9 j: a0 v$ K
味精 ... 1/3茶匙
9 ]4 Q5 Z o- N) M+ S& b( N( A雞蛋 ... 1大匙（打勻）, {9 i+ f8 S5 U8 ~/ h+ ^! L+ I9 C
太白粉 ... 1/3茶匙, [! Q- m; c4 J. V" N$ K7 y5 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 A( P# {; X
C 料/ `) L L6 W( U6 L* }4 W: g. N- p' t
鹽 ... 1/4茶匙5 w8 s6 I! ]5 A
味精 ... 1/4茶匙
/ a+ `8 u% h: x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g; X. R7 `* a( ~0 \
麻油 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u O/ C5 v% w% H/ t: U: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* J* _7 E: t2 {
D 料
; c! A+ j6 n% Y: Q( ~) s4 u太白粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇4 {9 i$ z; s4 l w
水 ... 1/2茶匙
6 E5 m- G3 H! v# A" }5 f! A作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( e3 ?7 d5 e% q7 R9 I# N
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
; G2 }+ P/ d' X/ ?* \炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb" t5 z( M+ w3 {
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。" p& u: ]# u# e: E! E
: \3 [; j. e/ v/ P$ K! ~備註：- C# I: g& `; a) D3 u
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。$ ?9 j3 D4 M" V2 z0 x% y1 H
7 C/ |4 a: \) k) a. @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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