香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
& { |6 j7 m1 \3 Q Y ^: Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 G7 N- u3 v
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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% u/ w, z/ ?/ M) d9 t, ktvb now,tvbnow,bttvb炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。
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醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。3 \* \; a; i6 C* @
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在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- ]& w# m" J- E6 t; o
; h) F. i2 t0 _. e: @1 h$ _. K6 N& vtvboxnow.com炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
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用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。' D; C. @% A4 d' `, d( w
7 B2 I v- E9 _3 [9 V: y菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
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拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
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1 X5 ]0 B; w% O2 a9 @tvboxnow.com燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。) _1 B9 w2 A1 Z, ?7 q
2 D" y5 E" V" e+ Z: p" W! t' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
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: d( N. {: Q4 p OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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