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, I0 {) w0 H; g% gtvboxnow.com主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" b2 n& O T9 Z- I4 Q5 T9 e$ W
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排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）tvb now,tvbnow,bttvb1 k- \% F/ j% s7 r+ L
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) z' T0 q( }1 O9 m滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥* g, I( @% X+ Q! K6 x9 }, i K1 O' [
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5 t: j, W) N/ a4 xtvboxnow.com1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& s( n! \& z x5 |5 U K5 z+ T
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2、另外起鍋，把滷水燒開。4 l3 i Q1 `, y. L: r
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。tvboxnow.com; j) K; Y: b9 Y
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4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。tvboxnow.com% p/ `+ v u; a% y7 s7 }5 }( ~' v
7 `8 k6 C* l1 H7 Atvboxnow.com5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
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' R+ Q/ q3 I; I: [9 D3 k公仔箱論壇6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 F4 U! I5 b
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; e: r/ ~. ~9 {9 M4 W# p6 ytvb now,tvbnow,bttvb7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。公仔箱論壇. H: M% r+ k3 G& z3 ?; @, l
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8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。, I# R, v2 ~- m# h
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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