
( P( c# B. q* u2 A, j% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {* ~/ E& u, I1 s, @6 S% w1 l; M材料:- b- W- Y. X5 L" ]8 P
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南豆腐4塊(南豆腐不是老豆腐,也不是很嫩的内脂豆腐,軟硬度是兩者之前的哦),豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑,蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量! Z# T1 u( N0 @4 |& a- W5 x+ l
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調味料a:tvboxnow.com6 J9 Y) Q } R! K6 x
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生抽1大匙 ,蠔油1茶匙,砂糖1/2茶匙 高湯或清水(1杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 L7 ]1 I" [- y
/ f6 c' x% }: X, }tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ F* A1 j# v7 f4 N
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1.南豆腐對半片薄,切成小方塊狀。
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* @- ^. ~7 E, n j9 `5 utvb now,tvbnow,bttvb2.準備30克玉米澱粉,讓豆腐兩面粘上澱粉。
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3 s& D; d7 d2 A0 R3 K公仔箱論壇3.平底鍋内燒熱油。tvb now,tvbnow,bttvb* C" J6 s7 I' W& s" i/ N/ B/ f: C
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4.薑沾好粉的豆腐,粘上全蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb) ^) k; F) v: T$ S! K9 U, a' k5 i
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+ g7 a! M8 B/ F. j8 H/ `7 Gtvboxnow.com5.每粘好一塊,放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。公仔箱論壇" q; f4 \* F6 z/ n
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' v) N" Z' Q# ], c7 C& ~. Y! etvboxnow.com6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費,都倒到鍋裏煎。
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1 b g! I. m3 c; E. B, itvboxnow.com tvboxnow.com7 u" N5 Y: y# ~7 |, k/ b0 _
2 R, u- D; J/ |) ltvboxnow.com7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。tvboxnow.com9 r, a& _( C" G; E1 C+ l% |
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9 B: `! ]: c6 H* O- rtvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋,冷油放入薑,蒜蓉爆香。
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9.放入豬絞肉末炒熟。
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0 q7 @$ `0 i4 V0 d" H: C; ztvboxnow.com10.再放入切片鮮香菇略炒。6 X9 ^* ~1 ?5 N" v1 k
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+ J5 H2 b" [" ]+ `11.放入煎好的豆腐,倒入高湯1杯及調味料a,用中火煮。
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12.煮至水收至一半時,倒入水澱粉芶芡,撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 h4 n; i+ w" N: K
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