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, I5 d) q& r( gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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南豆腐4塊(南豆腐不是老豆腐,也不是很嫩的内脂豆腐,軟硬度是兩者之前的哦),豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑,蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量
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) C2 g9 x+ m* f- Y' B: L& L$ D公仔箱論壇調味料a:
) z3 m8 w- W8 U; O2 p1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ Q* z" ^: p4 w( X
生抽1大匙 ,蠔油1茶匙,砂糖1/2茶匙 高湯或清水(1杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- _, W. A* O
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 j. N6 A3 {$ y6 K, |' u
8 Q2 p v" o( p4 E$ P公仔箱論壇1.南豆腐對半片薄,切成小方塊狀。tvboxnow.com3 b% _2 B& G& [7 ^3 M! ^2 f
- U" ^, E* p4 U TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- e8 }$ m- Y+ j% G' ~
2 o# X- U. L/ \0 b: W' u( [+ k4 Q5 }公仔箱論壇2.準備30克玉米澱粉,讓豆腐兩面粘上澱粉。
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3.平底鍋内燒熱油。
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4.薑沾好粉的豆腐,粘上全蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 _: P% ?; D
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' r, Y2 i; q) w! R5 h4 ^1 q! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.每粘好一塊,放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。3 ^: J! X$ N. z f2 o( a
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3 y) ~* V, S" [8 {2 T6 ~6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費,都倒到鍋裏煎。- C: A9 x0 a2 x5 E* H+ N) @
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p* m8 v1 j/ Ztvboxnow.com7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
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$ S M4 m# v# R( E* M) ptvboxnow.com8.另起一鍋,冷油放入薑,蒜蓉爆香。
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9.放入豬絞肉末炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" M% I( g' d/ P
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10.再放入切片鮮香菇略炒。3 z& ]1 l1 c* s, K' h1 \. T
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6 ~1 f* B3 \% A) {tvboxnow.com11.放入煎好的豆腐,倒入高湯1杯及調味料a,用中火煮。
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12.煮至水收至一半時,倒入水澱粉芶芡,撒上蔥花即可。0 H% X3 l# Y3 u1 t. l' ]
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( z6 T& a4 ^5 m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb更多豆腐的做法>>
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