[中式食譜] 蕃茄豆腐炒肉粒

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材料: s$ s: T! L. I3 K: e6 N! l 蕃 茄 2 個0 m/ A: E/ _  Z- S" x 實 豆 腐 1 件tvboxnow.com! T9 x1 O1 Y$ S( [0 T5 m 瘦 肉 4 兩tvboxnow.com2 o4 D# A5 C1 y1 m3 w 薑 1 片 4 M5 a' `: d/ t2 s! X& ptvb now,tvbnow,bttvb調味份量 公仔箱論壇- p7 P1 e  l6 D5 f. h 1 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  u. ?: e4 {4 ~* [ 生 粉 1 / 2 茶 匙   E2 C* r+ A+ O$ y8 x6 xtvboxnow.com生 抽 1 茶 匙 : z9 T$ _# h4 y9 D. m3 E1 R糖 1 / 2 茶 匙. f+ a+ W' u6 [6 c9 }, c1 R 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇( h/ `. c, e: v1 s; |  K) N% Z 0 X, K; ^. ^, ]7 D公仔箱論壇2 . tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 j8 V% }$ c& X 茄 醬 1 湯 匙 6 v0 @) a$ ]  d8 a" @- O沙 糖 1 湯 6 @! A# I! T+ A$ R) t/ n生 抽 1 湯 匙 3 w5 m( G3 `6 ~& _& M$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶 匙 1 W- U+ u5 I! t/ Z鹽 1 / 2 茶 匙tvboxnow.com, z* H1 @5 Z) z2 l  p 水 2 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 Q' K3 `* w 1 t. j% {% p7 T7 Q( v) ?tvboxnow.com( H) D0 L2 {& Y 做法0 G$ B5 a. L7 I8 o6 B! K0 M 公仔箱論壇9 x+ p  L( |- r8 B9 n- f 蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 , C. A9 A: Y/ @0 @豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 , X6 \0 j2 b9 q  c# D' P 瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。   _9 P' @9 M$ `* f+ o, m7 U  E 燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。

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- P3 s0 i* L8 j5 c4 U( ~* _tvb now,tvbnow,bttvb2006-7-8 01:28 AM