• 牛仔骨 -400克公仔箱論壇+ o! i8 ` V# _7 o$ E
• 蜜糖 -3湯匙
, D5 t* ?; [$ w% J9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 菠蘿 -2片
: e) O2 z% Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb• 青、紅椒各 -1/2個
) M! o- q6 W; [( T" F# ttvboxnow.com• 蒜茸 -2茶匙 tvboxnow.com5 s% B$ y; r5 i1 o
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• 醃料：
% u' u) n' B o) H: s" S• 梳打粉 - 1/3茶匙
% B' R( S9 k% y- ~, i& f• 水-1 湯匙
: A; K7 L! f, B, d8 s$ z公仔箱論壇• 生抽-1 湯匙tvboxnow.com! F( [& {; L/ W y
• 糖-1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u: Z" L) F( d, J$ K
• 生粉-1 茶匙
. J/ S9 @- o, z3 X7 i/ etvb now,tvbnow,bttvb• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇. U% a8 r) W4 d6 L3 a [6 ?
% c. x( U# ] H) V( s
3 _2 P# o# j7 g4 k• 水 -3 湯匙
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3 S) t; o. d8 T: k7 ?公仔箱論壇1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。/ D7 [; s$ t7 [4 M4 t" ?
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvboxnow.com# z' L- I2 }" a2 p s# e8 u& I
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。& m! k( N7 p( ^. ^' H; q( W
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
6 P4 _9 B. t: w" A$ s$ S5 qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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