[中式食譜] 茼蒿拌香干

甄華

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: E( E3 t5 K1 e' a! ]- K' b; {【食材】
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茼蒿、香干。tvboxnow.com, e4 E9 _6 p9 J5 X
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【調味料】公仔箱論壇# ]* L# m- X* X
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鹽、糖、芝麻香油。tvboxnow.com: G7 p& X* i! z. }: W7 B1 V

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【做法】tvboxnow.com5 q) L$ G7 l2 U5 U8 S" X# g" e
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1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。
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2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。
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3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
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; v7 k% n4 W7 K# o1 F# S/ b公仔箱論壇這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～
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