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6 u: N5 U" p& E+ ?0 Rtvboxnow.com材料:: Y8 E+ U) `. j' h
/ F2 l$ W& ]: k$ P/ J- K( N公仔箱論壇海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ [# v+ ~$ G6 B4 f
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做法:
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" ~7 P C* U0 C9 P9 S( |: Qtvboxnow.com1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。# a" q' a' f/ ]4 w) {" F" [7 b( j3 ? x
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。( P: W" S/ V4 ]
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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