[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
2 |$ F2 r+ `( h( D3 [! Ctvboxnow.com雞胸肉三件
  b6 _- s1 M$ q% {; f" n中華沙律一湯匙半
# w4 F* c7 a2 M0 l% f- [+ D沙律醬三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ z3 q3 }, H5 y& {

4 e, }: P4 b1 s2 p2 p公仔箱論壇【汁料】
! G$ V% E0 ]+ ^/ F2 _- N  j2 G0 w2 C) S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙
7 k% J. y) a% c% {6 U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙 4 A# m% H0 j$ z/ p% P+ i/ x: r# K
檸檬汁二茶匙
  q: r% v( n: b' a0 X2 F3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋汁半隻
" v! I# h6 B, y$ K. t8 h0 E, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二茶匙
, Q$ N) S5 l# Q: O" F! R# ]  Jtvboxnow.com生抽二茶匙
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' J  t/ o& i! G' n) I
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 公仔箱論壇- D) f" l; v; u$ B0 x
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
& A6 C7 O  z1 Y, V" p" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
4 a7 h% @" z4 N公仔箱論壇(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。