[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
' L2 ?+ S0 Z8 U  L& B  s. r& ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉三件 公仔箱論壇- X  e9 q' e. [1 e7 ^( }- J
中華沙律一湯匙半
1 Z' J' W' F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬三湯匙 1 k1 @2 N; Q1 x- ~
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【汁料】 公仔箱論壇& C1 n) h1 V7 r5 A7 A
食鹽半茶匙 $ ~4 a: q- A  R% M
胡椒粉四分一茶匙
% ^. R" n/ }8 K* B) K" i, {公仔箱論壇檸檬汁二茶匙 8 v" H( I: f4 V
雞蛋汁半隻 tvboxnow.com8 Q0 c: E: x5 Y1 `4 W
生粉二茶匙 tvboxnow.com+ o# d4 r; u% h- Z' g& B
生抽二茶匙 ) t& T0 D) u: c
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【做法】
1 b  Y& @* h- [- b; S/ d9 T3 t6 i$ f7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  d: I* p; Y9 L2 K7 T0 h: Y
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 , ^: m) U. E: M1 \9 c. g- H7 x
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 tvboxnow.com; Q% s3 w/ X9 f% O2 D
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。