[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ |* G. F+ c4 Q& \
雞胸肉三件
$ L/ r* ]- i  ]% q! V! A中華沙律一湯匙半
' h$ u! t- p- |5 y7 qtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬三湯匙
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【汁料】
) @2 u; \* e& h4 c) r  S食鹽半茶匙
' j8 i8 u- ]5 V4 Ntvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e' p* h2 U: f
檸檬汁二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 v7 Q% e2 X7 A; {
雞蛋汁半隻
2 D& J9 w2 P* L9 k0 a生粉二茶匙
# D- _8 t( X6 @: g8 T0 d! xtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙 tvboxnow.com2 z' w: u2 ]! @9 r' Z( p! ^2 h. |: ^
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【做法】 公仔箱論壇* O$ }: B  Q- Z6 \& U9 V
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 tvboxnow.com7 A2 z4 y, t- o) _$ k$ D/ z& K; i7 C
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
2 S7 g: L  V! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
. l5 ?" N! l. B# Z$ e: U% Qtvboxnow.com(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。