【材料】
) b3 W N! ?0 @/ q7 f- |+ l) [; @tvb now,tvbnow,bttvb石班尾一斤9 k: w4 _0 W" c. q: O0 b, N7 F
煎香蒜頭八粒
# B" B- c4 t, ?! a. X# j0 z3 [tvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片八片
; i0 h+ t7 F- J+ L4 p, r7 j豬肉鬆一湯匙tvboxnow.com- c5 k& N6 E0 {: K' j
蔥粒半杯
/ K- R7 t+ @/ x# y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎四分一杯
2 u1 p; K/ R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 ?6 p% I' R; o# O8 H6 X
【調味料】; l! J) G% g( y5 q6 h7 N
檸檬汁三茶匙
+ ~& i) \3 K0 K4 B( J3 G; n2 p8 @! T0 Ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
6 E' h, x# }& K公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) T9 `& }3 O9 N4 X
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】# g# {/ z$ E) B) f
清水一杯半
) E! c. [! w- f, N: [5 Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙tvboxnow.com. r" y8 R) {1 R! g( [7 X
茄汁二湯匙公仔箱論壇, s9 B9 `. R- b+ w" [
鮮雞汁一茶匙
2 o2 x5 F! S. d2 I9 a2 S3 M; x公仔箱論壇生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- m) ^0 c( d& Z; u
砂糖半茶匙- R+ A N. A: I7 Z
麻油半茶匙
. y/ z5 c2 h$ G, r公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
* M& N+ e8 s) r& U x* X
! T0 S9 w2 s2 a2 jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
: ^' I t, e9 O x* _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
+ Y6 G# p! t! _- }' t9 L(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。/ J5 F: a& a- c$ l. F3 s# r! f
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。公仔箱論壇" G0 L) k% B9 x3 [' P8 V$ [
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。2 K4 S- F6 }1 v8 w: c
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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