【材料】
( s& M9 W! M1 L: W9 o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb石班尾一斤
) A, ^" S/ s! \( [# ~; t煎香蒜頭八粒
9 d, t6 Q4 R( B. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片 B4 Z& C# F7 e) D) _; j
豬肉鬆一湯匙, V) W" p/ Z1 h: e$ y
蔥粒半杯
1 m( t2 @; N; o& K3 d芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 i7 w& A' D! n7 `0 u7 [9 T
7 c4 G2 S! _, w: y& [; btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvboxnow.com0 y) Q0 w. |) O* O5 G' ^
檸檬汁三茶匙
0 r7 z' ~) @! ?# X# e i2 h& |9 [tvboxnow.com幼鹽半茶匙
8 x- ^# e& g9 H9 ?" X$ I; L! V1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
0 J* A, o1 K: L( D; V5 rtvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇# L8 K% i: M; i; h2 b6 O% z
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【汁料】; R) e6 w+ [8 l& u& L/ V( i
清水一杯半tvboxnow.com7 w8 R0 a: y/ `8 Z
汁二湯匙
0 l! T$ v+ A8 [! \9 W; e$ N% b/ f茄汁二湯匙
$ L2 e5 w ~8 a/ E z. I9 x鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇9 e7 r: x1 b+ \* N! D: a6 L+ I1 B& `
生抽二茶匙
! }8 x' @# { X: [" Y: E砂糖半茶匙公仔箱論壇9 r8 L0 u9 _/ J5 w5 P
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S A7 J& Z4 C3 E a
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ ?: n: \6 E( \2 ~
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【做法】tvboxnow.com$ j- J+ ]+ `0 ?/ Q0 p5 [
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。7 G0 z1 l. l& q: r6 w) V! c1 b
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。tvboxnow.com+ v" D. R- j, ?: R( E
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
~& |) R: P1 K2 R; T& Y6 j(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
3 C, q. G0 b) e5 k, ?1 Z$ q. ytvboxnow.com(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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