【材料】
8 V6 L7 L4 E2 ptvb now,tvbnow,bttvb石班尾一斤
- t- E6 O, O. r! f$ x, j* atvb now,tvbnow,bttvb煎香蒜頭八粒4 M* T2 k* V7 J! ]
煎香薑片八片
( J; A1 I0 N7 s豬肉鬆一湯匙
1 a- i) W8 F. ?# A7 x! b" w1 Btvboxnow.com蔥粒半杯公仔箱論壇* B# ?% K9 P$ x: w. h8 E2 A) h- d& |
芫茜碎四分一杯
: H! M0 o- _4 Z5 r7 f4 p# ?tvboxnow.com7 r3 E1 ]& \2 i5 z! [
【調味料】
3 t }1 _7 x8 s5 ]4 c1 }檸檬汁三茶匙公仔箱論壇/ f* G; ? Z; F; d& b6 q2 H
幼鹽半茶匙
" N' \# e# V9 l) Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
* c' D" i$ f- F, k# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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" o9 Q/ X# k. o# m s& Z9 ^公仔箱論壇【汁料】
, }( G0 H3 ~) X& q* D: ktvboxnow.com清水一杯半3 d% b# r5 n: ^
汁二湯匙tvboxnow.com- y9 Q8 m( {, d" U7 y8 {" ~( J
茄汁二湯匙
# S1 f8 c& Z' |tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙tvboxnow.com( ~: Q, E( |( J: [5 D
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( w+ I z( @( @3 e o; W7 E
砂糖半茶匙
0 g# W, }9 y! M1 m) utvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
7 D4 d( j, H3 p; _tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
8 d, y: v1 I, @( m/ R! Q/ t2 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 i0 P8 o. E8 B: R k' A/ ~, V, i
【做法】
" U D' W$ Q g# Btvboxnow.com(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。! _; Q* |- v1 B' |, a; p/ i/ V
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。: l& s8 N0 e" J' b4 s: e
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。 d7 u9 P# q/ _2 h0 M! L" _6 |
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
" y5 ~ v8 \! S' B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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