【材料】公仔箱論壇) _( V3 y4 Y Y9 H1 a/ i
石班尾一斤
, \ ^2 z" W6 `, k; A. g z, d; y煎香蒜頭八粒
# v* Y1 L2 O; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片
& W# @+ v( Y: i. o+ }公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙tvboxnow.com! R5 W9 h- r7 s# I* s
蔥粒半杯& B# k/ ^0 n7 Q% ^- v& f
芫茜碎四分一杯2 m4 x. ^. d" X& K$ R2 m
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【調味料】
' D5 D8 w- y5 N/ X7 A" [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙
$ S/ {0 f9 s& d3 O$ R8 btvboxnow.com幼鹽半茶匙
; z4 y( K/ k) j! A! x+ C1 l公仔箱論壇麻油半茶匙
7 L0 n$ x! h5 E$ z" ~5 xtvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】tvboxnow.com! `! [. V L3 ?( c; o0 r
清水一杯半
! a/ y; w, Y* n9 g7 p7 |! G% ftvb now,tvbnow,bttvb汁二湯匙
9 {5 F8 T' F# b) R# b+ W! }( ^茄汁二湯匙 x1 w" @6 H# }+ y1 `3 v7 n
鮮雞汁一茶匙
9 H0 N- L, r+ y' G3 b6 V& H, X' r, {* D生抽二茶匙
3 c$ k7 z2 P5 |8 |' m& Utvboxnow.com砂糖半茶匙
' m, W' E- |% |1 a& e {公仔箱論壇麻油半茶匙
/ W1 ^ F& j/ _- K6 H' m) b; f: d! y胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W! N! u$ P' B% ~
* b2 M4 ^6 P- \4 z% {【做法】
. G9 V0 ^2 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
) b; U7 u0 _6 ]% U(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
) ~( I8 a2 R$ O' t" u4 i ~0 O( L1 \/ gtvboxnow.com(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" `: A' @# j4 r% g7 S
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。8 @% H$ j! G8 }; Q
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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