【材料】
! Q) m7 g" L% Btvboxnow.com石班尾一斤& ~# d& J% O. R5 v; D
煎香蒜頭八粒5 r5 [: p" G* F$ C
煎香薑片八片. d& o9 V! \/ z4 q
豬肉鬆一湯匙tvboxnow.com v' b" V2 L/ H. a- K! R$ `
蔥粒半杯+ X, p' ^# J5 Q. S' C' O) a
芫茜碎四分一杯
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& a, I- M; ~) m/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】! e% t4 R, v% |% P8 r$ o- c
檸檬汁三茶匙
2 T6 l3 N g9 l& d8 D4 qtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
8 m( ~' S. Z9 j公仔箱論壇麻油半茶匙
' S; d. M4 v7 |4 Y; W7 V4 Stvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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. Q! Q: ~ R: l$ X% Q+ V【汁料】
# e }6 \; H6 B" U* w清水一杯半
1 O8 e0 t& {9 I汁二湯匙# }# D8 Z/ O" O8 V! d
茄汁二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 |! y$ @0 R9 k" V( j2 @0 n7 s# V1 [
鮮雞汁一茶匙
$ O+ p; t; Z' |- J! o. `0 W- ?tvboxnow.com生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x- Z: _+ t3 d! b3 q9 Z
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e, T& T, G# _: s4 W5 ?
麻油半茶匙
7 B% u5 ?! C' S/ j, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
7 \! H! J) f1 G公仔箱論壇
5 W6 z" A7 r" k( b' ~' xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇$ D' K3 t4 |9 y! f
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。公仔箱論壇 r4 v( U% i. G$ |" o0 {
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
9 O" I% J# ^- B6 h! P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
4 h/ A* C( ]) j公仔箱論壇(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 [' b" C/ M- m0 t(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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