[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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" P7 p" d- e5 Btvboxnow.com百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 4 u0 J  Q8 L+ b% t
餅底材料︰(6吋模份量)
$ H4 W) m2 D# G6 @. c% v8 Htvb now,tvbnow,bttvb消化餅餅碎 70g
/ v$ m$ q, C3 k# N: U/ I# l7 {! ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 30gtvb now,tvbnow,bttvb4 O2 }, f7 c# h& D
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餡料︰
" {4 w) _: d0 M' ^4 A5 z8 n1 }tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
) x- `! f6 y& H7 G" [& v% k6 K公仔箱論壇蛋黃 1隻
! G( m3 v2 c) c: a* s公仔箱論壇淡忌廉 70g
" R+ Z; i. a/ b# i$ s7 f, i% E. ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 50g 公仔箱論壇+ ^  f" }& ]6 \" K
魚膠粉 2湯匙 ( }; Z3 U7 n6 R3 L+ ~$ T
溫水 3-4湯匙
6 ^+ M0 G9 A; e% htvboxnow.com百利甜酒 60g # o5 s. {) A' O% C" X; }
無糖可可粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# a; O7 \* g0 ?$ Y, R6 p3 `$ [
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )tvb now,tvbnow,bttvb8 j& n4 q8 O/ a4 u' i! P
公仔箱論壇- R$ i, T( @/ [8 w
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 V" @; i- ]
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
' `* _9 T) ]! C  H, c0 A) G) h) j淡忌廉打起至6至7成企身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& `  w, ]5 F# r- b
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
, b3 ?4 W' [) P, Gtvboxnow.com淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。