[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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- K5 _) V# @4 r' `+ l1 g公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvboxnow.com4 r8 G0 N! t" V( ?& U8 a, {
餅底材料︰(6吋模份量)# @5 M5 _3 g0 T- o( c* p0 ]9 Z" `
消化餅餅碎 70g
& [" u8 V, ]1 v% o8 Ptvboxnow.com牛油 30g
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餡料︰
+ J, ]3 T' v+ F0 P* a. x, c5 n忌廉芝士 250g 公仔箱論壇6 v5 M: Q8 c5 |
蛋黃 1隻 & n' S+ ]7 v5 G* z
淡忌廉 70g
$ X. D. I5 ?+ `' v) U+ C4 j1 x7 Ktvboxnow.com糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb' ~( {  |( L! y
魚膠粉 2湯匙
: d) k* n9 K" P+ q/ x溫水 3-4湯匙 tvboxnow.com+ d2 ^8 |& C, M
百利甜酒 60g
* R, Z6 O% u" C) H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉 1湯匙 ' q, h3 N/ c$ f8 N) N
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb: \& K' j4 @$ m1 P' ~
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
1 V) I# ]* d/ {1 v7 B. e+ m公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇# G6 `* q6 ?3 C' t
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 a6 |0 k) [4 l/ f
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。