[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
2 p. A1 R/ }) x0 X' L8 G) j' \; stvboxnow.com餅底材料︰(6吋模份量)
) Z- m; Y4 X# k2 ktvb now,tvbnow,bttvb消化餅餅碎 70g ) j: ]9 U4 _: t
牛油 30g公仔箱論壇+ f' G, a, ]# J

) z# C1 o# f' Z7 U公仔箱論壇餡料︰
- ^' q( R# q* G1 Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
" `$ \+ T5 I9 w6 @4 `6 Ntvboxnow.com蛋黃 1隻
% J+ Y2 B& m1 }8 h' e" }% wtvboxnow.com淡忌廉 70g 公仔箱論壇9 Y; k0 p6 z6 D& `5 K; x
糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ b, m7 R6 d: ?
魚膠粉 2湯匙
  i0 C/ i1 V* q) ]9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 3-4湯匙
7 U' j, [0 Q) F; |. y8 {tvboxnow.com百利甜酒 60g
9 u0 {# D0 r- [; M# r' D. Stvboxnow.com無糖可可粉 1湯匙 % R0 H: o) }4 R1 I8 w8 m0 f
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )公仔箱論壇" Y, B: U0 U; P" [; K1 B

0 n6 Q7 d. g- z" q  g  C製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇- Y% U$ {- a0 y" E" W, V
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
7 ?' o0 E/ O, g9 a7 j+ i淡忌廉打起至6至7成企身 tvboxnow.com  A  }5 G- p3 J0 w" `: W# |
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻' B0 A9 C5 q: V4 j, K8 V- D9 z# i' f
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。