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1 D4 K/ j3 O" \ A; }# D( D6 U【材 料】
$ q( X' f8 n2 s* atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* p4 L, B4 `8 S- i. q! [
馬鈴薯泥 150公克
( T! T$ _7 S2 u5 X( o' V+ n6 u5 c洋蔥丁 100公克# b( o. p% ?0 v) V& {6 b7 L: c
絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ |3 P. @0 G" @
豬排醬 30公克
+ n- i/ f* Y) `; i% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 適量
3 ?/ y f$ x/ q( k* n7 K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% @5 H$ }' O) U3 q
& h/ ]$ Z8 P0 S/ P& M公仔箱論壇咖喱粉 1大匙
% f1 \+ }1 f0 s6 Q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' C9 Z, u( Q) a& Y/ r
鹽 適量
7 A7 S0 U8 {5 W+ h, q公仔箱論壇白胡椒粉 適量! O4 ]/ Q9 J) b. z( n% p& A
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' H( K) K% V( qtvboxnow.com【做 法】+ }+ v! X" N2 L
1 |* |8 v# x; I" q6 f1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。公仔箱論壇, r% d$ a# h( i f& V
# _( V' \4 E9 P6 {+ ^% Ttvboxnow.com2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb# e! s! J9 R9 f7 t
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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/ Z/ w7 t4 @1 j; }& K9 L- otvboxnow.com5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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