公仔箱論壇# R" b9 _9 D% ?1 P6 R; m. x
上星 期 入 大 埔 探 朋 友 ， 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 ， 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 ， 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 ， 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 ， 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 ， 驀 地 見一 潮 州 食 肆 ， 名 曰 ： 潮 州 冷 。
+ @6 e# {, W% _2 B- a, W* B公仔箱論壇; @2 i1 B8 H; ~7 U6 N
店 不 大 ， 佈 置 沉 實 整 潔 ， 人 客 不 多 ， 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 ， 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 ， 極 吸 引 。2 X& \9 _. V1 H" Y6 S, E& q/ F( m
公仔箱論壇- G% S: E% H7 }( w4 L
' g3 z. Y$ t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 ， 芋 茸 質 感 細 滑 ， 芋 香 十 足 ， 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 ， 吃 罷 不 覺 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 s! q1 }0 Q% |9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* q% p+ T6 i2 U7 w
+ l" N1 j& w6 m# n' l公仔箱論壇潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 ， 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。
. K$ d$ C- R2 d3 W6 T. w: W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K7 b0 t+ \' I' P, S
; c/ `3 q6 B% B# q- J- a8 y. W4 b小 店 裝 修 簡 單 ， 但 不 算 逼 狹 。
! D0 v* f/ F) m& Q! @
! J" s% @ v1 ^/ l: }
% O7 p- t+ M' R4 {荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 （ 4 件 起 ， 須 預 訂 ） 大 鱔 肥 美 肉 厚 ， 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 ， 清 鮮 開 胃 。
% X3 B( {, \( {: K* l% K! ]5 M公仔箱論壇 ~, K) w: R( _' Z
3 }2 C b% J) d G6 I6 Q v- g: K滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 ， 帶 脂 香 與 鵝 羶 ； 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。tvb now,tvbnow,bttvb, e- S, r+ v& f5 y# F4 m
% f5 Z+ R; n- H$ P. {3 p1 J( N
3 c ], Q6 q# i3 K: }( Q* f反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 ， 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 ， 外 脆 內 軟 ， 甜 香 。
, _: N! B5 M$ e: ?" P" E& i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 z ?7 T* D
 公仔箱論壇: D7 K O2 v+ M: N& m" ^# E; r, D5 X
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 ， 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 ， 教 人 流 口 水 。
: V2 k( L, |% x+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @4 |1 {% l' ~: Ttvboxnow.com進 去 坐 下 ， 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 ， 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 ， 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 ， 不少 已 絕 迹 江 湖 ， 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ！ 滿 懷 期 待 ， 柯 打 幾 味 ， 邊 吃 粥 邊 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' ]0 g& X: F( q& a- w2 _
' Z r/ e3 J" @7 |. q公仔箱論壇白粥 送 來 ， 米 煲 得 開 花 ， 膠 杰 綿 香 ， 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 ， 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ，第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 ， 有 滷 水 陳 香 ， 鵝 肉 厚 身 帶 羶 ， 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 ， 不 死 鹹 不 死 實 ， 一 切 意 料 之 外 的 好 。
- k. D" a0 m, Q) l6 E3 X5 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 D" C( l- {+ z7 X0 ^小 菜 送來 ， 芋 盒 外 層 酥 化 ， 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 ， 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 ， 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 ， 燉 上 大 半 天 ， 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。
% a. g8 x5 o! Q
! j- J3 f l+ o# V btvb now,tvbnow,bttvb問 老 闆 可 是 潮 州 人 ？ 他 笑 一 笑 ： 「 錯 了 ！ 我 是 客 家 人 ， 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 ， 鄰 舍 都 是 潮 州 人 ， 自 小 吃 這 吃 那 ， 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb, l) Y$ B$ f9 q/ q* S( ^& s1 Q
$ {) R& {6 E6 p( b$ k. @tvboxnow.com門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ？ 匪 夷 所 思 。 再 問 ， 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 ， 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 ， 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 ， 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。 tvboxnow.com" ^# C/ u( ~8 W0 j8 G( ?3 p( P" Z8 P& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( I0 [! W3 P: u! y4 C; ?7 i, q
不 過 ， 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 ， 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 ， 不 為 客 人 切 開 ， 為 怕 蠔 肚 爆 破 ， 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 ， 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 ， 不 會 即 做 ， 一 定 要 預 訂 。 I3 l# } F5 P) g5 r) ~ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* S8 |5 r# R7 u
仍 然 有 堅 持 ， 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 ， 又 多 了 幾 分 敬 意 ！
3 p c/ j5 O4 E% @公仔箱論壇
0 r0 H' R; M7 c' W公仔箱論壇 公仔箱論壇! d$ n9 D3 x6 q; d
! d" I# h) [! J! H% G9 Z- i潮 州 冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ C7 f6 m Q1 k
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn
# U2 J/ c* G- R* atvboxnow.com平 均 消 費 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ w6 V- o# K' w8 N* t- n$ c
; d4 x4 W. c& {
 tvboxnow.com: M7 C Z9 {+ ?% h8 w. M
+ f0 g0 B& |4 E# U8 `3 itvb now,tvbnow,bttvb平 價 泰 式 河 太隱
3 p3 p! |' L7 F6 {! A! q! W6 L身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 ， 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 ， 碗 碗 小巧 精 緻 ， 吃 巧 不 吃 飽 ， 似 足 泰 國 當 地 ， 每 碗 才 十 二 三 元 ， 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 ， 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 ， 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等， 飯 香 油 潤 ， 雞 件 嫩 滑 ， 也 有 水 準 。
7 G8 j4 r( f5 {+ A7 `$ @1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F' _2 V% R8 w# I7 N公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-10pm （ 星 期 日 至 9pm ） tvboxnow.com( ?0 E5 L/ o2 j% B0 k- P
平 均 消 費 ： $40
/ X" y+ I0 `' ~6 T% a/ \- q2 @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 U0 [1 s, u- z5 @" [9 p; {1 E! T
 公仔箱論壇 @* b: h( U$ u; X" J
+ s* N4 Q5 T( c( L! k5 T公仔箱論壇抵 食 漢 堡 店 Pro Burger
% X( H' b0 ^0 u( b4 g( n3 M; g1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 開 漢 堡 店 ， 店 小 狹 長 ， 坐 得 不 舒 服 ， 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 ， 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 ， 但 肉 香 汁 多 ， 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 ， 牛 肉 比 手 掌 更 厚 ， 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 ， 才 不 過 五 十大 元 ， 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 ， 動 輒 七 八 十 抵 食 。
4 \: O. j3 u- a) p- q# ?5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. \# Y4 k9 M5 u4 H3 D% W. ^8 ~
營 業 時 間 ： 11am-10pm1 U& O. ^5 T: `* i( B/ u
平 均 消 費 ： $50
( J1 j, {. T' z9 ~% H8 `3 {8 Q/ f: u8 O
$ C; Y4 _$ T+ C6 |- X
6 _( p: \$ a# D9 ~* Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽+ m l4 C$ H5 C$ ~" w ?5 \2 `$ p$ m* x$ K
鋪 名 老 套 沒 新 意 ， 門 面 也 普 通 ， 小 店 式 經 營 ， 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 ， 大 路 款 式 落 齊 ， 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 ， 二 十 款 冰 底 選 擇， 超 多 ！ 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 ， 但 綿 密 細 緻 ， 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 ， 全 港 只 此 一 家 ， 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 ， 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 ， 清 甜 不 漏 ， 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 ， 甜 美 清 潤 。 ( q E, W2 I; o a
tvb now,tvbnow,bttvb8 j% I1 y1 G" d) M' p% W
營 業 時 間 ： 12nn-12mn
) D9 S0 r( k2 X; ]0 A0 }" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $30
; Z' O# s, b6 z% F
0 j' X4 t0 `- l公仔箱論壇 8 G0 ]5 E8 L8 H8 p: |
6 C. I B9 z" P: r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 排 檔 家 常 菜 盛 記, R" C% ^/ ~" o+ Q5 j
中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 ， 家 庭 式 經 營 ， 熱 辣 辣 沒 冷 氣 ， 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 ， 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 ， 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 ， 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 ， 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ，生 猛 新 鮮 ， 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。
6 l+ E" K/ Z% U1 Y1 ?) atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% y+ y: {3 m7 S) t) r& A) N' q
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 5:30pm-10:30pm
$ T" R' r: R1 u/ O0 P! Q8 Q0 T平 均 消 費 ： $100
! n0 D: y) c5 g( Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb. p& f! j0 S" F
1 D4 y, _' X4 S: [1 t2 ]& Etvboxnow.com
7 Z) e }9 O {# s0 b9 y必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐
& _& f: J; J& X. N4 Wtvboxnow.com鋪 小 小 ， 環 境 逼 爆 兼 地 踎 ， 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 ， 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 ， 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 ， 帶 點 肥 ， 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 ， 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 ， 前 者 酒 香 怡 人 ， 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。
2 l" I* L8 c; G3 v. \公仔箱論壇
# H5 J2 N7 `2 E) ^公仔箱論壇營 業 時 間 ： 12nn-12mntvboxnow.com+ B1 [" Y4 O" ^- }% {, z" }
平 均 消 費 ： $35+ x9 f0 M @0 h8 ]+ P0 Y+ V2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& `! [5 F* A2 s$ p3 ^# t6 O
 0 E- c' r, q8 L4 c
7 M/ P4 k. D& }1 H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 律 專 門 店 Dressed salads中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 ， 裝 修 型 格 有 活 力 ， 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律， 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 ， 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 ， 埋 單 分 分 鐘 過 百 ， 但 材 料 新 鮮 ， 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。
6 s/ z; |' V8 k' }3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; R, v3 r" F/ S9 o
營 業 時 間 ： 10am-9pmtvboxnow.com, F; e( o& z4 L1 h
平 均 消 費 ： $110
% ~7 d3 |9 X. P: s( b5 m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" S! d7 I( |) P
$ x$ d8 `1 i* O
$ H, P+ H# [2 O+ qtvb now,tvbnow,bttvb西 環 南 蠻 亭 嵐 川公仔箱論壇7 ]4 P1 O- l- w& w$ g- q$ z) i
日 式 串 燒 小 店 ， 偏 僻 吊 腳 ， 地 方 逼 狹 ， 滿 室 燒 烤 香 氣 ， 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 ， 串 燒 料 靚 水 準 高 ； 新 鮮 黃 油 雞 翼 ， rougie 鵝 肝 ， 火 候 掌 握 準 確 ， 生熟 度 剛 好 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 juicy ， 撒 上 海 鹽 ， 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 ， 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 ， 別 錯 過 。
9 k$ @2 ~3 B H& Mtvboxnow.com' f% Z+ O8 O! G. M* @- y- l
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-12mn
( U! Z& N; \. V2 f公仔箱論壇平 均 消 費 ： $200
9 g8 l# i a) G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c6 N6 V) c1 C1 p# E" ]) d4 h1 i tvboxnow.com3 h+ f" N- o. f" |/ }
公仔箱論壇+ e" @; y1 k0 M0 R3 z. g# {3 B
原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉
9 ]' v# a: ~& w1 G% H5 @tvb now,tvbnow,bttvb簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 ， 甫 開 即 爆 ， 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 ， 湯 濃 色 清 ， 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本， 越 南 入 口 ， 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 ， 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ，越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ； 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ； 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 ， 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。
. d! ~ x9 w g: S
8 X: o" l9 J4 Y2 h) P公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-11pm6 G% C. Q/ {) L g' s' i9 _
平 均 消 費 ： $70tvb now,tvbnow,bttvb. p# f4 C% q6 b
公仔箱論壇! e& U* D ~. v# ~
 公仔箱論壇7 L( w0 x' Q% L0 F" g) \# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 S. w& f; I4 g1 [& k$ |
不 用 等 位 清 真 牛 肉 館
$ ]" o7 X6 P8 R9 E9 W: _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 裝 正 版 的 分 店 ， 只 隔 一 兩 條 街 ， 比 本 店 大 一 倍 ， 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 ， 一 咬 爆 汁 ； 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ，京 滬 菜 做 得 更 好 ， 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ； 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 ， 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 ， 又 坐 得 舒 服 ， 可 慢 慢 嘆 。 tvboxnow.com/ B, b) G- Y$ ?' p
tvboxnow.com& j6 n0 f, @) U; ^- q1 s5 I
營 業 時 間 ： 11:30am-11:30pm
4 Q ~2 n1 J5 W3 C+ Otvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $80
7 ?& z2 r' w" [2 }公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-17 08:39 AM
| 
發表於 2009-5-17 10:39 AM
| 