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蛋4只(打勻)tvboxnow.com2 B2 ?5 C+ H1 v$ d2 a5 b
: s' X3 _0 ~3 L' O0 H! Q8 a公仔箱論壇 水是蛋液的1倍半
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1 m. H/ A1 P, V; X4 @tvboxnow.com 鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( h/ ]' z+ W$ a5 C7 z
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生抽少許4 m H2 x' `1 J, d( X2 v, ~- b
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熟油少許
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9 Q# K- A2 L- y; atvboxnow.com做法:
0 p5 M5 u& |4 m. z9 B( S# H 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)/ L" L' h) @" q! G, _- B$ u3 X @2 `
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6 P7 a! u$ `6 g% E- T- k/ Dtvboxnow.com 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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, q0 b8 {: _8 b公仔箱論壇 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘公仔箱論壇8 B* b& y0 b% n% U
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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8 t9 r2 }/ L8 ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |