很多人隻關注食物中的營養，卻不知飯後保健也同樣重要。其實衹要足夠細心，一些看似微不足道的飯後小行動，也可以為你的健康加分。(轉)公仔箱論壇2 s$ ~* a% ^7 x O3 r
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1.燒烤後吃根香蕉
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9 z7 f! z/ p K4 R, Ctvb now,tvbnow,bttvb燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。tvboxnow.com W3 g, Q" i4 K& g1 C$ U# o( ]+ \
% L0 V* Z5 }+ c( C. @tvb now,tvbnow,bttvb2.吃得太油膩，喝杯芹菜汁/ P0 |9 n+ B4 a' j- h0 g' \- R
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如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。
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3.吃火鍋後喝點酸奶
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6 q) T" P% x/ |3 _1 e& u8 p& E火鍋湯溫度高配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後可喝點酸奶有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
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4.消化不良，飯後可喝大麥茶或橘皮水公仔箱論壇6 C1 F! `" a" ^8 \8 U/ f' Z
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大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。
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$ p0 b3 G0 d" t5.吃即食麵後吃水果# I3 x/ |, ~3 x, R
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如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外，提倡不要水焗即食麵。煮後的面條更柔軟，有利於腸道吸收水分，幫助消化。公仔箱論壇0 [( N: V! Q4 X/ ?
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6.吃蟹後要喝生姜紅糖水
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) [8 F+ p1 ?; Y- Y( B1 G* \0 y蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華醫學會醫學博士庄乾竹博士表示，吃蟹後喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜。公仔箱論壇3 G( {+ ? r. s" v" L" o
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7.潤肺止咳，飯後吃個柿子
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柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對於有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。但吃蟹後千萬不能吃柿子。 |
發表於 2009-5-18 08:10 AM
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