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[香港] 炭爐邊爐「一味靠滾海鮮四季火鍋」被釘牌 涉擅改加熱設備燃料!

撰文:洪芷菁出版:2024-06-04
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​食環署今日(4日)公布,土瓜灣食肆「一味靠滾海鮮四季火鍋」持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型,屢次違反《食物業規例》,今日被取消牌照,須即時停業。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 t. M; L9 z

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2 N5 D+ j) m' F; k- o2 ^' s圖片來源:Facebook@鴻福海鮮四季火鍋飯店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 j- c! x0 N
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一味靠滾提供。
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( B1 T7 T" L. v: A, ?4 A3 n% |兩年違例六次須即時停業 《無間道2》取景地鴻福海鮮四季火鍋原址
9 x7 b7 u7 t! O3 Y2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署今日公布,土瓜灣一間食肆「一味靠滾海鮮四季火鍋」持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型,屢次違反《食物業規例》,今日被署方取消牌照,須即時停業。該食肆位於落山道86號C及D地下。該食肆原名為「鴻福海鮮四季火鍋飯店」,開業已超過30年。該處因擁有全港為數不多的炭爐火鍋加燒烤,加上是電影《無間道2》場景,一直以來人氣頗盛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ j  W/ u: s# X

5 a2 Z% H$ S8 w3 n/ b5 V食環署表示,有關食肆持牌人因上述違例事項,去年9月及10月兩次被法庭定罪,共罰款5,500元。署方指,根據違例記分制記下持牌人15分,食肆因此被取消牌照。該持牌人亦因相同違例事項,於2022年7月至去年6月期間4次被法庭定罪,共罰款6,600元,因而被記下30分,並於去年1月至2月期間和10月分別被暫時吊銷牌照7天和14天。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) X# J: m+ ?* E+ B: i4 o# T
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發言人提醒,食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》,否則牌照可能被暫時吊銷或取消。持牌食物業處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領有牌照的告示,以資識別。此外,市民亦可瀏覽食環署網頁查閱持牌食物業處所名單。
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