tvboxnow.com6 k+ j! d; j& I
3 k) F" [* p( J7 P5 J( D, `& \
- v0 V2 U3 E5 y, @" H- Q; t; P; ]材料： 公仔箱論壇+ |- @1 g1 B9 i0 b% {0 U( N
* j& t/ h% O# P& A2 f
濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
( o# e& R, H* x q6 `5 ^, W公仔箱論壇, n0 i' }, ]4 R- y) {# r& x8 k
8 v2 F3 E K. X' i/ X) ]
/ k% S# g7 m8 \% M% a0 v
將筍和香菇洗淨備用 
tvb now,tvbnow,bttvb* @: l% Q: }% z& X# `
做法：tvboxnow.com1 l! @4 K2 J" { K( J4 n
tvboxnow.com3 x0 u, ^( ~' r! r
1、摻入雞湯，薑片；
M$ p& t7 C$ ^- m" d h) [" h, G公仔箱論壇
: u% }* q8 j8 S8 d# B$ d$ f7 V+ T0 r公仔箱論壇2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；公仔箱論壇% Y" c8 f8 d- n0 |0 L/ k! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 V: Z7 z# t4 `
) G8 U3 e+ j% h! B: \" Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e$ x- ]4 N) r; B3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb: V6 ]) I' \% q0 F6 q2 C9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 u8 U o7 p' Z) w
公仔箱論壇7 o) {$ R$ l: O2 W; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 }" @0 A+ t( q" \5 Y0 V
4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
y: E* n/ Y# G6 X- J$ m# W. _0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb L( [4 D! k# [4 m
tvboxnow.com. \0 V2 R- z. T; G; L
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 