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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ u2 }5 ^, Y
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濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ l7 I3 B0 i* `/ H8 z& I: t
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將筍和香菇洗淨備用 
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做法：
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1、摻入雞湯，薑片； tvboxnow.com- W) X: m' G4 m7 c! E* j" h5 O
, w& t# H) O- U Z3 Q8 N% g3 i$ f2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；' {# Q2 A8 J. T
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1 s! @0 S& A9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, o1 Q' \1 _" {
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& l; q" e4 g2 M4 `4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 公仔箱論壇6 y, w- f7 L! M. ], i) O* P8 l, W
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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