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1 w; a, I) f$ ^9 _; Z( d$ a% f公仔箱論壇每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 tvboxnow.com) U; t8 I( W+ A R
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, ?$ C! p3 ?: v7 h. S. ?■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 D8 ?7 C- c4 d. \( X8 Q/ [
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻; V4 A) T7 l" f- d
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
) q6 ^- j2 j4 ~公仔箱論壇以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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5 H8 w" J4 c/ ?% [3 o公仔箱論壇金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)公仔箱論壇5 B& l+ e5 Q3 s& r1 f+ i
- P$ |4 U" s/ \* i6 W 咖 喱 和 風 糉
8 O) O) W; R- \: E. Z7 n東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。tvb now,tvbnow,bttvb" @1 c5 V$ Z/ X' K! m$ x/ y% w
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: V" q, G5 x/ k2 W9 u" |日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
* B. \5 U! H! S' W& ~* _( \ f8 O, Vtvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- U) v# `. s3 W2 d$ a5 [8 l2 y! }! W
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
1 K1 m* v1 `& n |, w. a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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9 K. q6 A. V! h5 K8 P" A, l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^' _* T; j( B( _tvboxnow.com蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻7 w: L; V( _& z* o
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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/ O+ m4 l; U, n0 s9 i, Dtvboxnow.com東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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, G. Y4 U; b/ K( a) E+ \2 Z& \tvboxnow.com■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）公仔箱論壇7 b0 V# Z# e- a& e) [
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矜 貴 品 糉 燕 窩
! r8 J% S% H& Y% k& r* Q" C1 _tvb now,tvbnow,bttvb]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 : G6 A) @. u7 X8 f
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: J3 @, @2 X+ o* t4 b4 M
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鮑 魚
: v) o7 J9 D8 h% ?$ U& t公仔箱論壇當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 tvboxnow.com# L o2 I0 _& `# T- W/ I6 K5 K
, Z/ j7 K6 T' h3 I" K) u0 ^" ]( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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2 F) E( g2 a5 C) U+ k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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; b7 z/ A4 @, J6 X% d b花 膠
, C" K3 W$ i" S% R- G名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _& {. Y$ t2 n3 e/ t, S
1 g# N0 m2 d! V蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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$ A& K) C" C; l) Ztvboxnow.com■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻4 E! R: Z' c. T
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% p8 r. M$ {1 qtvb now,tvbnow,bttvb海 參 、 魚 翅$ t9 _& J& ]5 V9 C& m: z: D- Y
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- D/ J0 d1 R/ }2 {7 |5 y
( ~, v* t: G2 xtvb now,tvbnow,bttvb逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） 6 E k' I2 |: a8 D" @
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻tvb now,tvbnow,bttvb" \' _; l: ], B# O
/ G( C8 o: C8 c) R& `tvb now,tvbnow,bttvb特 別 品 糉 番 薯
1 G4 U) h. E; O7 C- b# z6 M: T公仔箱論壇日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻( L& J i. C P) V( k
* I" Y4 \* U8 v8 I% L' n5 Z; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 r! H, H( F+ h1 x$ i, G1 L$ z
蟲 草 花tvboxnow.com/ h7 S& l/ ^" c, z" [3 b( p0 f2 ?! F
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 1 | R/ F2 z' x9 x. x W
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） tvboxnow.com- i5 r& L* |! ]$ i; Q9 @1 R0 }
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■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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4 r9 N8 q4 m! l" I; x% ?+ }% |公仔箱論壇甘 桔tvboxnow.com" W z8 X1 x4 q ^" {( u
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb, N3 o3 ~' I* n3 q# E' _5 V9 W8 l3 n
2 [6 ]! A. K* o' h4 j7 F; t t翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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