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2 w: e7 t7 j7 Z) A- e' M8 v1 ~tvboxnow.com材 料
2 W: P7 U: W% L3 V$ U+ itvb now,tvbnow,bttvb官 燕 112 克 、 蟹 黃 / 蟹 肉 各 38 克 、 上 湯 150 毫 升 、 炸 瑤 柱 / 鹽 / 生 粉 水 / 紹 酒 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( e y7 G: N) I: d( O
+ g# y- p E* }6 R, |公仔箱論壇做 法tvboxnow.com3 T! J1 V) l% e0 `( x4 i7 P4 D3 b
1. 把 官 燕 放 入 凍 水 浸 3 至 5 小 時 ， 待 官 燕 變 軟 後 隔 去 水 ， 揀 出 黑 色 雜 毛 棄 掉 。
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. u! Q) z, u: [tvboxnow.com2. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 燕 窩 略 為 煮 熱 ， 取 出 備 用 。
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- I# x" }2 ^; z# a; s. I3. 起 鑊 開 中 火 ， 下 紹 酒 、 上 湯 及 鹽 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 然 後 放 入 蟹 黃 及 蟹 肉 ， 不 停 快 炒 ， 再 放 官 燕 快 炒 上 碟 ， 最 後 放 上 炸 瑤 柱 作 點 綴 即 可 。tvboxnow.com; S( Q% ]- ^& @! v
- P6 R+ B/ N0 p% X% D' A' k% `( ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
* b. Z$ i9 t M* r% U, G6 Htvboxnow.com揀 燕 窩 雜 毛 時 可 加 一 至 兩 滴 油 撈 勻 ， 然 後 注 入 水 ， 如 果 有 雜 毛 的 話 就 會 自 然 浮 上 面 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 R6 e) H2 ~- C/ e
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發表於 2009-5-19 01:40 PM
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