9 @3 {3 Q+ R5 u- m, I% R9 Z
) ~( |0 H) n4 s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G0 p) y5 i# ^$ S公仔箱論壇材 料. X/ E+ y9 i- D. ]2 C0 _' P8 W
純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 （ 蛋 4 隻 ） 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 V2 y0 Y; J$ q- m: R& O* d) G
/ |0 d I; O4 _0 a3 {# G/ s
做 法
* W+ d% T# T$ s% O( y% L- x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 ， 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 ， 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
" s+ Y+ { e& c* Q, L, f公仔箱論壇& U* z1 E$ O: a0 D) _
2. 蝦 乾 洗 淨 ， 瀝 乾 備 用 。 & z# }* |& O6 s) d
tvboxnow.com- H& C9 O, z6 C) N2 ^/ A- A8 S
3. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 仁 汆 水 ， 取 出 備 用 。
5 ^: y0 D! S. O. W7 G/ o! m公仔箱論壇: i. L# p0 n& w8 u
4. 再 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蝦 乾 ， 下 蝦 仁 炒 香 後 ， 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 加 蝦 子 拌 勻 ， 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。tvboxnow.com4 ~4 @( E1 }( \
9 v U- }6 N$ Z6 Z" u) Q公仔箱論壇貼 士
- Q8 Z1 m2 d* U" f! ^公仔箱論壇用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 ， 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 ， 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。' B& C/ h% n9 l% E
|
發表於 2009-5-19 01:41 PM
| 