- x. C" T' @9 p, p" A4 u
$ i9 T* k1 @: e8 R3 ?公仔箱論壇
- `) J3 }0 p+ f9 G材 料
6 H3 K; R" p# G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豚 扒 1 件 、 麪 包 糠 1 碗 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 金 菇 絲 20 克 、鮮 冬 菇 絲 20 克 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 天 婦 羅 粉 / 葱 花 各 少 許 、 日 本 白 飯 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 M5 \4 J; z1 N$ a5 g" f" u
( }' l* ?1 z% l m5 V+ ttvb now,tvbnow,bttvb汁 料
( N2 f6 ?1 o# |7 g+ s木 魚 湯 200 毫 升 、 濃 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 糖 2 茶 匙5 g! i" T* k A" P$ n, I1 e( _
; _ g4 I! }6 X% t( b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S' e. f9 N) Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 丼 鑊 剛 好 是 日 式 飯 碗 的 大 小 ， 原 鑊 放 上 飯 面 ， 方 便 又 美 觀 ， 上 海 街 有 售 ， 由 幾 十 至 百 多 元 一 套 。
$ d% I4 Y- `) ttvboxnow.com- A9 r( B3 U! `
做 法4 p+ p- O# H9 y6 L$ @( Y
1. 將 鹽 及 胡 椒 粉 撒 上 黑 豚 扒 ， 醃 15 分 鐘 。 1 @* e) o y( U$ ~% y8 H
公仔箱論壇1 |4 [1 w. d" {
2. 將 黑 豚 扒 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 拍 上 麪 包 糠 ， 然 後 放 進 滾 油 用 大 火 炸 約 3 分 鐘 ， 轉 細 火 炸 約 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 切 條 。
# G* }# N1 {* H/ t5 x, i: d& Y& Atvboxnow.com
% `& r9 |/ J! d9 J. ^3. 將 木 魚 湯 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 ， 加 入 糖 煮 滾 後 盛 起 。
" t4 w |, [2 ~0 v' A: s T# j6 ?0 h" D1 X+ G) L: R
4.於 小 丼 鑊 鋪 上 洋 葱 絲 、 冬 菇 絲 及 金 菇 絲 ， 倒 入 （ 3 ） ， 開 中 火 煮 滾 ， 放 上 黑 豚 肉 條， 轉 細 火 加 剩 餘 的 蛋 漿 及 葱 花 ， 冚 蓋 煮 至 蛋 到 八 成 熟 ， 全 部 放 上 白 飯 面 便 成 。公仔箱論壇/ O9 H2 P+ i2 @* @
公仔箱論壇) w7 c, |/ V' o, _+ n
3 ^/ f( F" }/ c! y% K# V1 rtvboxnow.com8 z; P# O# ^& E$ F" `' C
' f. ^; W* K: A9 o" v2 W _
* E8 Z9 H5 L( k* ?" I# w( ttvboxnow.com 5 M6 b+ P$ Q& P2 B
7 [( o# j1 P# f1 L! w$ V
9 l( H6 }. E2 {/ Wtvboxnow.com貼 士
5 S% ~% y" R; I% mtvb now,tvbnow,bttvb日 本 黑 豚 扒 質 素 高 ， 炸 至 全 熟 仍 然 Juicy 。 想 夠 肉 味 又 有 質 感 ， 切 成 1.5cm 厚 便 最 合 適 。 |
發表於 2009-5-20 02:16 PM
| 