: g0 S" S$ a4 u* f5 ftvb now,tvbnow,bttvb
- Z' M) T* Y, T" Y F c+ ]& \* I3 n, A n
材 料
: _6 z( X' X+ e( @7 }公仔箱論壇黑豚 扒 1 件 、 麪 包 糠 1 碗 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 金 菇 絲 20 克 、鮮 冬 菇 絲 20 克 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 天 婦 羅 粉 / 葱 花 各 少 許 、 日 本 白 飯 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, W! }+ W5 _2 Z* N P* r
7 c! z/ H* V" R7 f; V# m- K& T/ Ztvboxnow.com汁 料tvb now,tvbnow,bttvb; w. f3 ~7 m9 I: W& S
木 魚 湯 200 毫 升 、 濃 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 糖 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U# C6 M+ q: i
/ j: r! B! _ I9 }: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" v* h8 H# y2 n5 g5 R% Q
小 丼 鑊 剛 好 是 日 式 飯 碗 的 大 小 ， 原 鑊 放 上 飯 面 ， 方 便 又 美 觀 ， 上 海 街 有 售 ， 由 幾 十 至 百 多 元 一 套 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- C6 i1 x) |4 I0 h! ~1 X* N# d
* U# z* j, y8 w% w$ p
做 法tvboxnow.com+ p( b( x, q w. B$ c
1. 將 鹽 及 胡 椒 粉 撒 上 黑 豚 扒 ， 醃 15 分 鐘 。 tvboxnow.com) O Y+ m0 r! T0 x; \" s
公仔箱論壇, [ x2 K) c E8 k, z* Y
2. 將 黑 豚 扒 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 拍 上 麪 包 糠 ， 然 後 放 進 滾 油 用 大 火 炸 約 3 分 鐘 ， 轉 細 火 炸 約 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 切 條 。 tvboxnow.com! O5 R, u2 k& g0 T/ F
tvboxnow.com) C- F; y" W. n8 i
3. 將 木 魚 湯 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 ， 加 入 糖 煮 滾 後 盛 起 。
# I1 `; l8 t d8 C S- ~9 e9 {
' P, [4 O/ U) B# g0 d4.於 小 丼 鑊 鋪 上 洋 葱 絲 、 冬 菇 絲 及 金 菇 絲 ， 倒 入 （ 3 ） ， 開 中 火 煮 滾 ， 放 上 黑 豚 肉 條， 轉 細 火 加 剩 餘 的 蛋 漿 及 葱 花 ， 冚 蓋 煮 至 蛋 到 八 成 熟 ， 全 部 放 上 白 飯 面 便 成 。
( d; C0 ~. w3 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 `9 Y( z: n$ j0 p3 M2 \/ B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 7 B+ q0 ]/ f5 R' W
( b0 ]) W( W# ~8 G2 ], A4 Btvboxnow.com
1 h; Z2 a, s) H
" b! X0 i) _1 j1 y8 S3 E: B; |tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 G7 x3 ?9 y3 u/ j
公仔箱論壇* G% F2 [* P( E! `
' O, H7 {! l H2 S: A3 Z4 s公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) d$ f0 l8 h" Z l
日 本 黑 豚 扒 質 素 高 ， 炸 至 全 熟 仍 然 Juicy 。 想 夠 肉 味 又 有 質 感 ， 切 成 1.5cm 厚 便 最 合 適 。 |
發表於 2009-5-20 02:16 PM
| 