[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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材 料, S) a* n1 N; n9 `/ v8 t. w5 x
日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許* \  u# i: x, N! w. u+ D
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做 法
$ i' i4 |% l# v) `- l* q+ B, L! r5 Ttvboxnow.com1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 tvboxnow.com  g8 f0 V. i1 y) S6 h9 y2 C% g! n
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2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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貼 士tvboxnow.com5 f+ q" N4 A3 S; m/ o: A7 `: k
磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。