[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：公仔箱論壇7 B* r* B) f9 f$ D" W' e, z
主料：小米250克
; \  a8 [  A( P: `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克! Q3 v) c: B: Q. U& f
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克tvboxnow.com' Z$ |8 R6 f4 {! o
五香甜沫的特色：
0 R2 y% G, f6 t/ N& u# D3 `tvb now,tvbnow,bttvb此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 + C/ ]  q4 D" w
五香甜沫的做法：
) t6 j$ t6 w( \2 W$ l公仔箱論壇1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
% T3 O2 b, ~6 j, X. s2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。tvboxnow.com, i. i: J9 c; ?
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
: k% k6 _' S) m3 _& stvb now,tvbnow,bttvb4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。