[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
6 ^2 h% F; e* |0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小米250克* T3 E" z0 n% Z0 }# Z0 `2 ?
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
' a( S, X. j1 T, r7 ^2 T- U; F调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
8 O2 [% G3 S4 b% z! c! h) B五香甜沫的特色：tvb now,tvbnow,bttvb& Q. K( k( C5 {# B7 F% S
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 ( W$ Y; b. Z6 C+ }" j0 i3 Q$ ]
五香甜沫的做法：
, M6 x( v! i2 t; \tvb now,tvbnow,bttvb1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
, S' @6 l  }8 \" s公仔箱論壇2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
$ o+ h* V/ t- Z' Q$ ]3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
7 ?0 l2 {- x: B. V' D6 h2 u- F, U8 Y4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。