原料：
( F' J: F' R$ g) Ztvb now,tvbnow,bttvb 牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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1 {% s! l! g2 etvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇* E7 B- @ Q& n l5 C; i* {: i4 W
1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。
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' m7 H. K( d: a, U 2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
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