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材 料1 x8 x! r5 G3 {& o4 n& b8 w
糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條
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, ~6 k7 Q' M) y. ^tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* h7 q! b$ E
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙
0 d5 y. u4 X4 u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' J: a% Q1 n1 z/ }9 k0 P- n/ F
9 B9 Q" @0 z9 u! c7 N6 Z- Htvboxnow.com做 法
' }8 X3 a" p+ K0 c1 |+ J$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 ， 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。
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6 `- Q7 U4 o: E0 p* x' U+ ?2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 ， 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。 8 r u- T. K. l; Q6 H @
/ \5 \ a. Z. z' G p8 o2 c) r公仔箱論壇3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ； 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ； 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ； 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 備 用 。
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4. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 ， 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 ， 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。 公仔箱論壇% ^% d$ {. F% D4 b; O1 b: c
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5. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 ， 面 冚 一 塊 ， 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 ， 頭 尾 兩 端 摺 埋 ， 縛 上 水 草 ， 放 入 水 烚 4 小 時 ， 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 @/ x. o2 p0 }0 I
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) B' n4 K y+ L& u7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: K3 N* f; @$ P, m* W; K% D, {) M烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 ， 讓 糯 米 完 全 熟 透 ， 食 落 更 軟 綿 。 |
發表於 2009-5-22 01:58 PM
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