: y" w9 e0 e, ]; L7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 Z0 F7 X q4 B' M9 `) j% q
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% M0 g' [9 J
糯 米 600 克 、 開 邊 綠 豆 300 克 、 瑤 柱 1 粒 （ 浸 軟 ） 、 已 發 魚 翅 / 燒 鵝 肉 / 肥 豬 肉 各2 両 、 已 發 南 非 鮑 魚 / 冬 菇 / 鹹 蛋 黃 各 1 隻 、 金 華 火 腿 1 片 、 栗 子 3 粒 （ 去 殼 ） 、蓮 子 5 粒 、 荷 葉 2 片 、 竹 葉 6 片 、 水 草 1 條
, L* D5 @, e) E公仔箱論壇- w6 S- @% E3 [5 s" J U R: ?% R
調 味 料
* h% d" E3 g, f; z0 {) h) v2 Q! [ xtvboxnow.com鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許
$ h+ F$ D' U( c: ytvb now,tvbnow,bttvb
1 c' |3 E$ E8 U( r& G+ C, g( w0 F& x! G& F W& ~ S7 R- l3 ?2 s
做 法
! o6 H C0 g9 }5 g- e6 O k$ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 及 綠 豆 浸 水 3 小 時 ， 分 別 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 拌 勻 。
' d5 Q; }) U* j! c+ Btvboxnow.com/ t1 v5 U( ]& Q8 f
2. 蓮 子 浸 水 2 小 時 後 去 心 ； 冬 菇 浸 軟 後 加 少 許 雞 粉 蒸 腍 。
1 g Q' ~/ P" B) A6 i, ^
, N" ^, u7 y4 d1 h' u) Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 肥 豬 肉 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 。
, e; E. `/ z% y5 [: g+ htvb now,tvbnow,bttvb1 b2 q" \* ?3 I7 n
4.將 荷 葉 摺 半 ， 一 橫 一 直 交 叠 成 十 字 ， 面 放 5 片 竹 葉 排 開 ， 將 鮑 魚 、 魚 翅 、 冬 菇 及 瑤柱 放 在 竹 葉 上 ， 再 鋪 上 半 份 糯 米 及 半 份 綠 豆 ， 再 順 序 放 上 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 、 燒 鵝 肉、 金 華 火 腿 、 栗 子 及 蓮 子 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 綠 豆 及 糯 米 。 tvboxnow.com* Q' x1 h+ K( }5 @$ L2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a" {& P6 l2 Y0 p0 `0 e6 g
5. 將 1 片 竹 葉 放 面 ， 然 後 將 荷 葉 兩 邊 摺 起 ， 再 把 上 下 兩 端 摺 叠 起 來 ， 用 水 草 打 十 字 紮 實 ， 放 入 水 烚 6 小 時 ， 熄 火 再 焗 6 小 時 即 可 。
5 J( i! Z5 L7 D! f+ R7 D4 \% m+ Btvboxnow.com. T5 a) ?. U0 _, T8 f$ T I
( \) X2 W: Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X8 A2 G; |- R. o公仔箱論壇 公仔箱論壇3 }4 J& }6 Q$ ^$ i
6 Z$ ^6 \! {5 i貼 士tvboxnow.com3 m+ u, q7 k8 w7 `6 K' U
烚 熟 後 若 經 冷 藏 存 放 ， 翻 熱 時 至 少 要 烚 40 分 鐘 ， 確 保 糉 熱 透 。 |
發表於 2009-5-22 02:00 PM
| 