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6 }6 [, n) |4 t `$ B5 `公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 s8 U+ ^4 e' `, h& k
糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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! J0 w9 D6 R: N6 S4 i做 法
# s2 i7 M$ n- Y5 G0 J0 r) ` Qtvboxnow.com1. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 E T; L& c( X6 O. u4 H
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2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。
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0 H: I4 L h$ M; y7 p& e公仔箱論壇3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。
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& o! K4 e! r# p0 R貼 士
4 i6 N4 ^8 U) T8 ^* O$ n+ o% @3 Z- Q3 ctvboxnow.com紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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