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% p/ I; t7 m% n5 _3 C2 @9 r公仔箱論壇材 料
- M9 C! K: F3 {; X公仔箱論壇糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條 G9 j8 O0 B/ c
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做 法tvboxnow.com5 E& B& y. J6 p& n; U ?' l, }$ p
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 , 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。
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2 {; f8 `% e7 R) J5 {$ Z8 A, c3 X( t9 Otvboxnow.com2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 , 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 , 壓 成 茸 。
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9 }6 q% q; k! x" q, ^tvboxnow.com3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 , 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 , 再 放 剩 餘 糯 米 , 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 , 以 水 草 縛 實 , 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( U! d8 i( @, i% L5 a
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紫 番 薯 不 宜 烚 熟 , 否 則 水 份 滲 入 , 令 味 道 變 淡 。 |