" x8 T1 Q4 Y7 t" ^% l
( }. h- Y: ~. g( u0 ]# ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 L% B0 |& W$ H% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a; @" N4 w0 f* {( a
豬小排 300公克
/ m; y) P. I( f7 ~辣椒 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; [9 n( y/ v& }& }, P/ `% i$ y6 B4 e
紫酥梅 150公克 ; ~4 E% j7 i8 A2 M5 p
【調 味 料】 : {* F4 V+ O) g- a1 n
. P/ u. C$ `5 E3 O- jA.鹽 1/2茶匙
$ V N% B% v. y) T. D味精 1/2茶匙
- c( m2 X& D0 v- J( A6 f公仔箱論壇砂糖 1茶匙 公仔箱論壇0 A k! T- \% J J+ S( h
太白粉 1大匙
) a# B1 \& ~. C" D$ O4 k, Q9 Y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20㏄ ! V+ b( W% C2 k! F8 u8 @6 t
米酒 1大匙
( t' c1 v2 K# N$ q M3 f5 T$ H/ }$ BB.香油 30㏄
/ D1 D; }, A1 S5 G- Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ D; k) t( P E1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvboxnow.com: Q" r8 X( A! `: z
6 G, Q/ k# F9 o2 U
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
0 A! M. q" ]4 Q( e7 C. J* G$ Ctvboxnow.com公仔箱論壇; a4 h( r& |3 ?5 Q( c9 L6 l
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
5 W* T8 T" h. s) g. i; Q) v9 Y+ V
5 M( c9 P6 c8 p公仔箱論壇3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。' O7 [5 [0 s7 _ Y1 [- p$ H
+ u6 J3 U; F1 d8 d S4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 tvboxnow.com: q$ k! |/ k# q, _6 i. }4 F8 s: F
' n9 q# K8 X1 r: B8 i6 {# V4 r; R8 T
公仔箱論壇% {& K& W9 E4 Q& e9 {# |; k, ?
; o: Y4 f( h4 D0 D# }tvboxnow.com |
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 