 tvb now,tvbnow,bttvb. F3 I. O- o9 R7 p3 ?/ M8 i/ J0 `# ?
公仔箱論壇( m0 u2 b4 g5 ^" u: U
【材 料】
. d! y+ J9 S% N" ]/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& V* f7 i A6 n. P
豬小排 300公克
6 K6 l) [; C! R+ i; [7 T, L* a公仔箱論壇辣椒 2根 7 h2 K+ M6 a& ?- y, N# t* s8 h
紫酥梅 150公克 tvboxnow.com, ]* p; b- w8 i
【調 味 料】
# A2 g& q) X) G* C3 g* q) u: rtvb now,tvbnow,bttvb
% n p! |5 u9 U ktvboxnow.comA.鹽 1/2茶匙
! H* s: L5 U! C0 h- Z4 {tvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- m" ^! l% U/ p6 Q5 m% ~9 d0 N' d
砂糖 1茶匙 tvboxnow.com0 `; x+ j/ v! I; Y
太白粉 1大匙
0 G) Y4 a( z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20㏄ 公仔箱論壇+ X' ~: f2 {& e, W0 ^, [# k" ?8 D
米酒 1大匙 tvboxnow.com0 \3 h) R4 t0 K4 t* c8 s
B.香油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% q9 h1 [) j3 S$ S T$ \% p4 t
: A& k: G* }0 t2 j
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 o7 z' D4 s7 r( C5 ~& D% y
tvboxnow.com$ o, \# y5 P2 x1 b
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。3 R$ p n7 B& e2 E6 t% J& p" @3 @5 o
4 n& T3 f; h+ m" C8 X! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
1 d% S, c& S) C3 T/ E" V6 w _* g" F
( k$ W2 f# Z7 _1 D: H+ Y公仔箱論壇3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
* J6 F) u% Y% F+ ntvboxnow.com
# O% W, M1 a% ]' z7 b' g7 O5 d0 G0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
, M8 I$ b' T- r r3 G: ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, l) G# U$ V& P
! V) _7 t k: F2 J, b/ G4 r4 [) Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 k/ n9 u" d5 R' e# X' ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 