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[食肆地點] 宴 客 外 援 韓 式 炆 牛


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我 喜 歡 獨 居 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 |& j; l* h- _

) O  Z$ P4 _0 Ztvboxnow.com日 子 自 由 而 安 寧 , 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 ! I/ X! z2 C- T- t
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 , 何 時 睡 , 百 分 百 隨 心 。
% ]+ V3 p: Z5 j' g( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 \, X$ _2 m4 M3 _% g
還 有 , 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L) y: p% w* p( |
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可是 自 己 廚 藝 不 精 , 為 朋 友 的 胃 口 着 想 , 每 次 宴 客 , 我 都 會 找 「 外 援 」 , 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 , 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。tvb now,tvbnow,bttvb1 F( _; Z* ?; N* c- x3 P: d
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炆 牛  用 的 韓 國 豉 油 。tvboxnow.com3 G4 |/ b( Z6 U) m6 ~# C9 c
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這 道 韓 國 炆 牛  是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
* c8 w- H! m; T, m( j2 ]4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 i+ O- ~- k3 I
她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 5 T  Z+ z# |" ~' t: h) b
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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( e; G; T- J0 c6 V這 道 炆 牛  只 有 識 途 老 馬 才 知 道 , 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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6 F' ~' b' s' R, e) s/ e" [, e' w而 且 不 是 天 天 有 售 , 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 , 隔 日 才 會 做 。
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( `/ ?! U  }2 M3 s公仔箱論壇所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 , 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 % N3 `$ `* `& {- \

5 m. t* m, ~! y* w$ s- L如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 , 透 出 一 朕 朕 肉 香 , 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 ' E0 Y! g7 w  \% o  k' S+ q2 Q
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一 大 盒 炆 牛  , 盛 惠 $100 , 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 , 值 得 嗎 ?
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 , 事 先 炆 好 的 牛  便 放 在 煲 內 保 溫 。
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1 a# J6 S. Q' s; q/ U9 z- X- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 盒 裝 $100
0 C. Q$ v! ]2 G公仔箱論壇牛  盛 在 耐 熱 膠 盒 中 , 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
4 @7 g+ C: n% U! g+ n' G, t# d公仔箱論壇
1 X# ]4 n. R# p. L值 ! 牛  取 貴 價 的 新 鮮 金 錢, 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 , 入 口 豐 厚 而 鬆 化 , 不 會 過 硬 。
% ]4 _- s  b: o: g$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E% E6 \+ ^! C5 B. X: Q
每 件 肉 和 筋 相 間 , 軟 腍 中 帶 爽 身 , 好 吃 。 tvboxnow.com. k/ D6 ~1 Z& w* g6 |; X

1 n5 V# ^! ^, V9 S4 {# r朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛  時 , 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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& r" |% X( z+ f5 l! f- _& n) Rtvb now,tvbnow,bttvb可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 : _3 u  y" H5 Q  Q- ?: g

. x' P0 {! {+ ltvboxnow.com其 實 炆 牛  是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
1 S. `& m* K- Q) ]% _8 Atvboxnow.com公仔箱論壇5 r: q3 ~  {/ a, O# @
每 次 炆 煮 牛  , 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 , 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 G4 Y: j7 u* R. Y
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熟 了 , 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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3 D2 ~, [7 c5 P7 rtvboxnow.com在 熱 力 的 煎 熬 下 , 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 , 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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外 賣 回 家 , $50 一 小 盒 , $100 一 大 盒 。
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1 }* K/ D! M+ U! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛  , 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 # o, N! h$ O4 A* Q) ?6 l: z# R

. L6 d6 v; K5 a0 f: t買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 , 很 方 便 。
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 , 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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7 I% A: ^) c- {3 E2 q1 f4 utvboxnow.com新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
% P+ O# I3 X) f8 o  `" ]營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm , 星 期 日 休 息 。 3 e" a( t% b6 L" z6 B+ Q9 d
註 ︰ 除 了 牛  , 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 , 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。
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