鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 8 z) v* F. }: F
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看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。, J/ R2 c) }" I
: A; J( U+ _0 H3 c! j( {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。( L. p; n/ m( o g' m8 R
4 t# r1 i' @6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 s9 Y( d2 R+ w% m" ^6 p# o
鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。' { G; [8 S3 X) g" f" Z& X
* ]% w5 T2 d3 q! [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: e4 y L/ `" M5 I( n$ h. O
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食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
- {( H3 f* y" z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 D# D, \6 j i- }! B
4 s4 C( o% S: ]5 ]3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r4 z( `' `6 ?4 C& l& G. {" s鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% r: f0 u6 q& [( J) Y
: s& O4 v$ B- m# C8 O( G, f& Htvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 薑 水3 {2 o; s: V; {
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
/ m$ J/ D% y' J% g公仔箱論壇- F- Z3 z& U& D; I$ a# [
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. m5 k& c7 Q) D) \7 y9 Z2 Otvboxnow.com嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
2 B9 L* J5 }- x. Q' n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ @; a/ l2 W2 Q& U2 ]& O- ~
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$ [( X* {7 @8 S0 k9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 $38
. J3 Y" t3 |; ?' Q" M1 I A鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 U$ N; D0 Y/ W" N
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
; z) ?" A# b# x9 _: P; T營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb5 |) h/ Z+ I6 @* p; S; G X6 z
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9 X' d$ A3 ^ l! [: M/ n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# V' r8 e5 V
鹽 飴 $12.5
8 Y# `! a) {& c# w* T公仔箱論壇即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)tvboxnow.com& V! X3 z% {' i4 ]1 q2 u
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm9 c0 M* h& f( }! `, }' O: z
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, s$ v9 X! l* ^+ _Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
6 A% X( X2 Z$ j4 ^- S4 mMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
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$ V! l ?: m# t: h8 J |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 E% S6 H% @; g' i9 @4 F! z
鹽 × 朱 古 力
v5 T4 n8 N& O# b0 ]近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
7 E9 q/ K' b, e/ e; i營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm/ c; O+ p8 D( p
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0 E! \/ v/ P. J% I( W鹽 雪 糕 $30tvboxnow.com7 @. y* [7 `, m) H
: f& o; |' H' t A) x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 × 雪 糕公仔箱論壇( {# g1 e8 q5 W1 u- y# M
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。tvb now,tvbnow,bttvb) x* k5 U" v$ L. A
/ L' y: H* L4 c+ B+ T Q s& `tvb now,tvbnow,bttvb供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
9 h7 ~& A, K; d1 z; Mtvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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* Q; l# D+ Z' z0 k* |5 K/ e Htvb now,tvbnow,bttvb
; k' W, h4 L$ b$ I. K1 {/ c1 I: R公仔箱論壇凍 番 茄 $702 m, _9 L! H! J$ k& v& b0 N8 K
+ I! R$ a2 s9 ] B9 I6 y9 Z鹽 × 番 茄
; T# ~" k' l/ n+ u; k- p台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。公仔箱論壇% h; E# R7 a' |' x3 O+ L/ c
/ a+ T$ f$ C- h4 ~$ j Mtvb now,tvbnow,bttvb原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
$ ?. m5 q7 S9 n& Z) ]營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb( f \* Q- ^8 n9 M. v
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廿 四 味 $8
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1 D C9 G9 {, d4 Z# ?# M0 ctvboxnow.com鹽 × 廿 四 味
- h, e+ J# J) l( N公仔箱論壇老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。( O) p0 D* l$ p& b# l+ I
% T& h( E; _9 s( W( |# q5 B' R恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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