材料（4人分量）
( B& ^6 U `: v, B$ Dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭半個（約半斤）
3 K: A, v% Z, Y, }) Z0 N' v( d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油1碗tvb now,tvbnow,bttvb: c+ E! O( y- E; T
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調味料：
) b, s, e& m" j) s5 G, O砂糖1/4碗
7 R$ W+ `/ }, n* P$ p3 ^% X水1/2碗
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5 V/ Q* d. ~1 g; f mtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 \8 `2 M, }1 A" ?4 [' E
1)把芋頭切成大小相約長條狀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) b8 P1 G6 W* P( W: @/ Y" m; Q6 }
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2)燒熱油鑊,下油(夠炸芋條即可),放入乾蔥頭慢火炸香至出味,取起不要.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: f, r% E' D t1 R2 T2 f$ j
3 E4 [' y+ h& G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)油燒熱,加入芋頭條炸至微黃輕身(剛熟)即可,最後開回大火迫回油份出來,取起.再開大火燒熱油放芋條回鑊,取起備用.2 D) S/ A" a. h' s) ~' j5 |, K
! f9 C+ t s; f* ]/ J+ j9 a9 g& `; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)用易潔鑊放入糖加入水煮至大滾,見到有大泡泡,再由大泡泡變為小泡泡,即表示水份已被抽離,取一小滴滴落凍水可結成稍硬身一粒珠,即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: w8 b0 i; H
; p; O9 E+ M2 f5)開回細火放入已炸芋條,首先會見到芋條黏在一起,不停地炒..炒...炒至芋條分開,糖漿變成固體沙粒狀,包住芋條,即成反沙.完成. |
發表於 2009-5-27 02:09 PM
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