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材 料tvb now,tvbnow,bttvb. }% p; [0 s* P
日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 5 L- r7 A& W3 @, `9 y% w
1 m$ ~! y" t! P公仔箱論壇茄 子 汁 料
: O1 G6 }1 {; dtvboxnow.com木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克
: Z* N7 L& n& ~9 J7 ltvb now,tvbnow,bttvb% {1 _: V- j% n: f- [3 o# F
( J/ \# b1 l! m4 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法
( B% V' ]/ A$ @1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。 $ f% [' P, Z T2 J8 M7 e
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2. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。
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/ z8 _* a; z! Z+ S" Q9 Z" ntvboxnow.com3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 公仔箱論壇6 u8 U _' s9 _5 O$ p
0 y* V9 g% V0 C4 j9 a" F; K! O) I4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, T" z- e6 o: G
9 O5 {; `2 R2 X; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l6 e1 p& x' z) W: D" x! Y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 h: `- U8 R+ ^: a+ ?
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; ?4 B- X5 c0 m8 b公仔箱論壇貼 士
4 V" r' t$ p( T燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。) `7 G' @2 t) h' `( p
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發表於 2009-5-28 10:12 AM
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