綠茶小記tvboxnow.com8 ~% |9 V/ \. f, A6 b& ^
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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, i+ i! y: v0 d- I6 a 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。5 e0 [) v6 j4 b
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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延壽秘方
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% `) H4 h2 D' \+ k' P 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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+ V$ D# N1 _( K+ s c& T3 E01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半) k) I1 R5 H, N! k# x7 j% l+ {
' |9 |) T0 V& R0 N! `8 \8 e, a( n8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年
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: N6 x' K" j; m0 P3 E公仔箱論壇03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年
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% P, ~. x$ Z, |: o; X$ b! `2 v$ F4 o04每周要固定跟好友至少聚會一次, U/ i1 \' d, _! ^( i
* i U" k5 O# A* g8 Z" W$ k05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)tvboxnow.com3 u" ?$ _/ ^ G' U$ ?5 n, O
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07.治好胃潰瘍可多活二年
0 Y5 Q" P; t* N/ i z! t$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D5 ]7 L! e- Y- w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年tvb now,tvbnow,bttvb$ G, L# t0 k4 D! O: K# A3 I+ W5 O
4 _& f' u. ]& x$ r/ o' K8 h8 r09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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# n# _' ?! U+ f7 T/ b# a! c2 f- y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.多作愛，較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年tvb now,tvbnow,bttvb% d# J* l8 n" N. d$ t$ `- I4 |
. _. R3 g5 z) x12.不抽煙，多活五年
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; a7 H; X; i+ ztvb now,tvbnow,bttvb13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年. h& h$ @9 g2 Z- ? F) j( P4 G
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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; h Z. |4 E! `3 z3 t& p. Ftvboxnow.com15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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2 ~! ^6 }" _( ~: d1 C5 e* Y9 E6 n# P16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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