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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# U7 I4 C: ~8 [2 Y/ _8 f% U \
材料 (2人份), P, q2 |. D( q
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, a% `2 y& d/ [7 \4 E
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvboxnow.com% v+ h9 D2 C8 b- @& d
1 m v; A1 r& e+ I2 A- ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {' [1 g+ q0 Y3 ]
(調味料A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- Y _5 O% ]1 q: ?; [3 `6 `8 q
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @) S( T' X$ m9 b
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ _; H( j9 W7 _( R+ j8 [
鹽 1/3茶匙公仔箱論壇: M; v0 @$ U, r5 X9 g- m# { B
酒 1/2茶匙
% z L- C; c& P. E& p胡椒粉 少許
" M, g' j3 _7 |8 v4 I: M公仔箱論壇(調味料B)tvboxnow.com" W- B! E5 m9 K7 j" U
糖 1湯匙, n- o) y/ {# x' f
生抽 1/2茶匙
- P/ K' E3 f; p+ ^ ^公仔箱論壇白醋 1/2茶匙
* i$ P9 H0 r4 I8 S% n+ u' T公仔箱論壇生粉 1/2茶匙公仔箱論壇- |2 o- P' _. t
水 1湯匙
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做法1 t! ?) V8 }) K- D9 C% A% h
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.tvboxnow.com7 X0 _! l5 g: @+ L' j7 M6 h
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.4 _ [2 I5 O, y, u* F9 E! Y' a' }
公仔箱論壇+ L3 N- K$ Y9 o
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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