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9 ~9 T' v# o$ J% S, v# C" `/ K公仔箱論壇材料 (2人份)5 ^: y6 T) Q9 a; w( l4 u
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)tvboxnow.com8 _$ R9 k' |, v' V# x$ ]4 l1 `, u
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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. h& [; ]2 Y) ]9 Ptvboxnow.com生粉 3湯匙tvboxnow.com2 r* L7 T) f) X6 M) f
(調味料A)
' |1 q- S9 B7 \; Q+ f- I公仔箱論壇生抽 1茶匙
4 T, `- M9 E9 s. T$ I$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
9 @$ {' m5 d H9 A2 I) W' X- h鹽 1/3茶匙' R" ^+ B" i' Q" P
酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ |! u2 S' S) m% E
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! _) z. K, d9 l5 }8 Y
(調味料B)
) l- n- e, Q) E* r' h) m糖 1湯匙
1 C; T: h0 [" D0 Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙
. G- K" w+ r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2茶匙
4 e! T4 G5 J; X' E4 Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ f7 F. L$ K9 }* U9 t
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. L: U' I* t! D0 n2 R
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做法
8 \7 T3 d& e! R6 b1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用." O& U$ P1 F" {) R* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 A; X, u3 P" [" D0 j. ^8 G
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
% r9 S6 x* {. p- r) O/ qtvboxnow.com3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
* S3 e1 @5 e5 x3 v& k; P. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 X4 G/ b( C7 w( P% j9 P
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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