% B9 X5 y2 u, S! H9 |' ptvboxnow.com
: x( a, ~4 G! k3 L; k( [tvboxnow.com材料 (2人份)
; g/ V- Z: X6 B7 q+ l) h急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
7 B9 b' X- j6 y1 P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)2 D4 W) H" J" U3 p1 {+ [2 u% z
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q, ~5 V4 B; W
生粉 3湯匙
) C l' }# P, h4 {% Y8 Btvb now,tvbnow,bttvb(調味料A)
, d' P! }/ M E' c/ F. ^生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; G( k' ?6 D1 D3 S
糖 1/2茶匙* F" I x3 H0 q2 {1 D8 v0 f) l
鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D- F! [ A7 `. |
酒 1/2茶匙* Q8 R/ M- n8 p/ Z
胡椒粉 少許
7 B& C) `, T) B6 ]: |4 e; Z! V6 Y(調味料B)
5 Z8 q' k! c7 w" X) _. b/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
7 a0 u3 M4 Z0 T/ ?7 stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }' X9 E3 e' O( ]# ?: J% W2 r
白醋 1/2茶匙
- U- C. i6 b5 \1 H) _; Q& g/ @ W公仔箱論壇生粉 1/2茶匙& n; c& g* I3 e0 y/ y* |6 t
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: p/ V; Z+ @7 z1 r
公仔箱論壇5 y0 V, r1 ?5 K$ p' o; U* J
做法
* K/ C6 @+ I/ {5 ?. }tvboxnow.com1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
. |9 r; o0 s! s1 |8 D( H: M5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# N1 ^6 s& {! j; @
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.公仔箱論壇8 q$ y" {$ ~ S Y
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
* H2 `$ y2 n7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 S5 S+ r1 w) H# P) f. M公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
