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9 R2 a1 v2 l% F! j4 @tvboxnow.com材料 (2人份)公仔箱論壇9 D9 u* ?' g6 _4 V" ~! j N1 ~8 i
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 ` @$ G( L
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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' i( M6 T( D' T3 v生粉 3湯匙
! R; `& j5 }$ B公仔箱論壇(調味料A)+ k/ V7 y* l1 S* j
生抽 1茶匙* `$ @9 A" T: K. b% v
糖 1/2茶匙: K6 g# N5 Y. t1 Y6 c, ^
鹽 1/3茶匙. \ P8 D: e; }8 [$ [" U1 h
酒 1/2茶匙
, D0 X/ C$ m d( i) K公仔箱論壇胡椒粉 少許tvboxnow.com2 w1 X" g1 K$ e O
(調味料B)tvboxnow.com. I8 T \) {. I5 i1 R* Z
糖 1湯匙 @, m! ^( v# m$ n
生抽 1/2茶匙; T6 X% H3 w0 E; k
白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X" c4 T4 d( _( j" e$ A: n
生粉 1/2茶匙
- G _5 t, U7 \( b, Xtvboxnow.com水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b- R" d3 Y4 G
w8 x: f8 ]! L% _- }; A4 a5 p. w b3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* h; h/ \" U; j7 V
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
4 b# Z& z1 k9 ]; r( I; t/ D7 Y! ? Btvboxnow.com3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.tvboxnow.com g$ }# `' l/ S* V
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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