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+ M8 a# k# u! z+ z6 q材料 (2人份)
/ g5 |9 X8 e d2 ~! I+ d% y, D急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 n+ {1 n9 I2 A) V I/ G
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)- l) B6 H Y' t2 i
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生粉 3湯匙
/ Z- L/ H, j- F- i: q! S6 w) D0 u公仔箱論壇(調味料A)公仔箱論壇( E, h, p) B; f% a8 }' a
生抽 1茶匙
; Y. h7 d% s9 h L4 \糖 1/2茶匙公仔箱論壇; z+ \3 j, |7 ^ {$ h
鹽 1/3茶匙公仔箱論壇, r' ?8 @+ R4 H' M a, ~
酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } x( f+ H: c+ ~6 l6 Y
胡椒粉 少許& y {" u0 j* B& U, A I9 O& }$ y
(調味料B)公仔箱論壇/ d2 G& ~+ b# o! e
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 y9 i0 f3 p+ o* q" P
生抽 1/2茶匙tvboxnow.com3 q5 t( J3 w4 I/ |
白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( i @. c) @- K3 I2 r
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇. |2 N; A9 ]+ F2 @) ~
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) A: O) |' s8 d5 v) G
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做法公仔箱論壇: P; p$ w( k* h: X$ N( V
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.! q) z. ]* Z7 l- Z; b. T
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
, F* I1 {4 E" s+ y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ y9 y. w) t2 i: C& x$ e, T4 y
+ X: D$ a F) s5 Q! I% R8 B調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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