私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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* o7 e% m( T$ e" I; ~( i! U7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)- x: e9 E  a$ F1 [# L
牛肉                           150g (切片)
. s6 j! x7 v5 H" D8 \1 v( I9 r* V洋蔥                           1/2個 (切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 }+ y. b' n3 u7 K8 w/ d( V- ?
青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇) z8 a+ c4 `" _+ z8 V
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
5 t) U- @9 Q7 @$ H% v1 htvb now,tvbnow,bttvb酸子薑                        5～6片tvboxnow.com/ B  q* x& q* O5 ^1 S, O
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉). Y7 Q- }% S' s! \+ m7 \
(調味料 A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ U6 E0 E+ O; n
生抽                          1茶匙
/ {$ l% T( p" j& g公仔箱論壇老抽                          1/2茶匙
+ r5 \" Z/ R0 W' btvboxnow.com糖                             1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O) n# x. c" M) D7 B
酒                             少許
( j1 a3 G' l; [* f7 x# i6 ~生粉                          1/2茶匙
9 @3 Q2 n, k1 P& D1 B! `tvb now,tvbnow,bttvb(調味料 B)tvboxnow.com- q; {9 t; F( f0 s# b
蠔油                          1湯匙
9 O! E; M$ B& s6 h8 S! Z糖                             1茶匙tvboxnow.com" J2 {, S! U, }7 v
鹽                             1/3茶匙
3 C: L$ d3 }1 m4 I- g$ c; H生粉                          1/2茶匙: I" C+ E& c  b/ A! `3 }
水                             2湯匙
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做法
0 Y4 Q2 b  o; Y4 t" i' r4 L0 _1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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, J' L9 ]- H/ D# n* S2 p" _tvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 M0 A0 c# T9 B
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.tvboxnow.com! }1 E' f1 c- ^! [
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...