私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)tvboxnow.com4 j0 T9 K! O' M  N8 [
牛肉                           150g (切片)5 Z8 k. v, Q9 D1 Y
洋蔥                           1/2個 (切絲)
0 f. Q0 d5 R$ f' R! a青椒                           1個 (細, 切小塊)) \8 b/ [% D$ h* S* }! \
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)* T, O4 E+ a! \
酸子薑                        5～6片1 @1 ?) ]* R( ?* \: N( I
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
5 y& U" J8 c9 ^  `, X5 i(調味料 A)公仔箱論壇( X" q" o: U: z
生抽                          1茶匙
: y% z4 n: A: {( E老抽                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 d$ z3 v) a% s- d' K: p0 f+ g
糖                             1/2茶匙
; a5 {% H, R5 g酒                             少許
5 t) F4 P( w' }  r1 \# o( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙tvboxnow.com2 z+ E5 Q4 t2 L: T$ w9 }% g
(調味料 B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  A5 x& k& H, P
蠔油                          1湯匙
# _* g" D; z6 K; g! Q* S公仔箱論壇糖                             1茶匙
3 S$ S( b- h  z8 ?( s公仔箱論壇鹽                             1/3茶匙公仔箱論壇. U4 Z" |* b8 `
生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% M: e  j5 a# c2 ?
水                             2湯匙公仔箱論壇: c4 n  s" T6 E, ?1 r$ P" G  r
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做法
' P8 t6 Q" p( t. ~, I1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.! ?* r, F/ `6 L) n" Y; @
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.+ i' Q( v% g+ c
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvboxnow.com- Y  C8 d- U( ]. \$ l
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...