私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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( b, Z9 y! k/ K, B; |5 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: I( }! t& j% z3 Q  x6 ]
材料 (2人份)# P- Z! b, t+ U  P, P
牛肉                           150g (切片)
+ A, s/ c/ T+ K0 |) ?4 j0 j3 V0 V洋蔥                           1/2個 (切絲), l; X) {1 |' o" x/ I+ j
青椒                           1個 (細, 切小塊)
# A: F# C& ]; Z. _tvboxnow.com罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)+ j5 j5 n, i9 E5 N' c" N* `
酸子薑                        5～6片! E2 @4 d! K$ `
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇) P. o' {+ A3 ?( Y
(調味料 A)
; f/ k9 i. H; J) W% n9 Q1 V生抽                          1茶匙tvboxnow.com8 ~$ E4 C  J8 F* I: b2 \
老抽                          1/2茶匙
' v. u6 Q. d. B, s公仔箱論壇糖                             1/2茶匙
2 x' X/ ?/ S) x3 |0 ~tvboxnow.com酒                             少許tvboxnow.com' h, H/ g( f2 o! D0 q3 q7 `
生粉                          1/2茶匙
4 S5 T4 H9 w% J: G, Utvboxnow.com(調味料 B)
, J" h" j8 m: `蠔油                          1湯匙
: }! r- K1 x. H: o公仔箱論壇糖                             1茶匙/ k  `' J& N1 Y( i' X: o* B  B
鹽                             1/3茶匙
" i/ ~4 U( L6 p- R0 A0 h% r& ktvboxnow.com生粉                          1/2茶匙
/ `3 J9 n. c! J+ X% H! {tvb now,tvbnow,bttvb水                             2湯匙
, ]0 M7 |! T" A1 z$ p  a8 d! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 |$ q& E: {0 L  _6 n% q( i
做法tvboxnow.com9 M% ]& `7 A* n
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvboxnow.com  m' r5 H5 P% |$ P
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, |( F2 J  K  X
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb  u+ l7 p( G# g4 d3 d5 I6 r: G. R

- N& l: J/ a$ _& \tvb now,tvbnow,bttvb結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...