材料：
. X( \! t# s3 l, B! R6 ]( a3 ptvboxnow.com
' d" m# d+ W7 W6 e' e* `" n- Y \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 m/ ~+ V @% m. I% z/ e: W' ^" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 l! d4 Z2 Y! D# M, m4 K5 q8 u
調味料：
: x* q8 r8 {4 e
% I" h( h# W3 l! U/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
8 K0 O1 U$ m( j5 h
/ `( G& Q, I- ]2 h" w5 ]( m$ ztvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 W# J1 @* b' e, r
1 t0 e) q4 b6 u8 I6 z! y1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用" w! D; y9 [3 S7 l3 C5 [) \2 R+ s
; v! V# S$ {7 j! y' Q" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
