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9 g) r. M$ d P9 H; vtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! b) `" `) Z
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
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; [7 J2 z5 B" v3 c; }! \ Ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇+ _& ~% a* S/ N5 z0 x, K
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
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d- i3 {! Y+ N+ [0 F% Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法+ ?* P# B9 D6 `5 x4 `+ P- L
1. 將 地 瓜 洗 淨 , 切 成 粗 條 狀 。 % }" O; j. N3 s0 R
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 , 隔 去 蛋 膜 , 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 , 再 混 入 吉 士 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 用 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 , 瀝 乾 油 。
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9 f, n( U3 Q* n" G* Ctvboxnow.com3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 , 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 , 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 , 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。公仔箱論壇1 ?% w& B, U h) W/ U/ e
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日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ; 中 國 地 瓜 較 濕 , 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 , 亦 可 用 薯 仔 代 替 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" U6 X- E2 z( i! Y |
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