 tvboxnow.com1 _0 v: t1 @+ ^( \7 |/ }7 X# \
) w" ~5 R3 Y- i& B公仔箱論壇雞 翼 是 一 個 魔 鬼 的 名 字 ， 沒 有 人 抗 拒 得 了 ， 可 是 吃 得 多 又 怕 肥 ； 就 算 不 怕 肥 ， 又 怕 吃 到 化 學 雞 翼 。
6 r4 @ @- q1 Q$ l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X6 O# C& t; C/ m( J6 h6 f+ S+ ctvboxnow.com傳 聞 雞 農 為 了 谷 肥 肉 雞 ， 會 為 牠 們 打 荷 爾 蒙 、 抗 生 素 ， 吃 了 ， 輕 則 可 能 令 皮 膚 敏 感 ， 重 則 或 會 增 加 患 癌 病 風 險 。
' w- v l1 q+ t! B+ a- |; q# R公仔箱論壇! v$ _: r" C6 k, Y q j- B
難 道 真 的 沒 有 安 全 的 雞 翼 可 吃 嗎 ？
0 x4 F/ C$ |" p, ytvb now,tvbnow,bttvb
2 Y5 V* P( S; {# G! E- U" q6 [% Itvboxnow.com 8 R' w! p" n( I1 D
檸 檬 × 蜜 糖
3 l( g0 G/ ^1 x) S: Ntvboxnow.com雞 翼 洗 淨 後 抹 點 鹽 ， 焗 至 脆 皮 ， 差 不 多 完 成 時 塗 點 蜜 糖 即 可 。 我 用 意 大 利 橙 花 蜜 ， 不 太 甜 ， 朕 朕 花 香 ， 吃 時 加 點 檸 檬 汁 更 好 吃 。 $89(d)
) X7 O. W2 w2 B7 P
& R7 B/ O# p; q h% u$ V
* [1 S, Z4 E( ~& ~- {5 [& r2 Itvb now,tvbnow,bttvb海 鹽 × 迷 迭 香
) S# M% C: L/ M, H4 L8 L( stvb now,tvbnow,bttvb撒 些 少 法 國 鹽 之 花 ， 加 點 切 碎 的 新 鮮 迷 迭 香 來 醃 雞 翼 ， 慢 火 煎 至 金 黃 ， 已 能 帶 出 雞 翼 的 鮮 味 。 $75(c)tvboxnow.com! j$ T \. g$ A) R9 E. M
; K; J/ M' K/ c9 C: L" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |! @2 S% m8 P9 d! _$ O芒 果 醬
0 W. H* o9 a: m* z6 X3 jtvb now,tvbnow,bttvb甜 中 帶 酸 的 芒 果 跟 雞 翼 最 夾 ， 用 當 季 的 呂 宋 芒 切 粒 弄 成 醬 與 雞 翼 拌 勻 ， 慢 火 煎 熟 ， 甜 甜 哋 ， 很 醒 胃 。
( T: t. U! v$ H! r! |公仔箱論壇tvboxnow.com4 v$ ?5 r( e7 W' \! s1 \
令 人 驚 訝 的 雪 藏 雞 翼
* X) I. Q/ g/ r* _: _tvb now,tvbnow,bttvb答 案 當 然 是 有 的 ， 只 要 你 捨 得 吃 貴 一 點 ， 一 是 去 街 市 買 嘉 美 雞 、 煲 呔 雞 ， 但 一隻 雞 ， 只 有 兩 隻 雞 翼 ； 二 是 去 city'super 、 Great 、 Threesixty 等 超 市 買 入 口 的無 荷 爾 蒙 雞 翼 ， 基 本 上 這 些 雞 翼 已 經 滿 足 到 我 。
, ]# D C) l* D0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k! ~3 K1 s2 d6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直 至 上 星 期 ， 給 我 遇 到 更 啱 心 水 的 選 擇 。
( d) e+ X/ E6 P3 n6 F' ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' D, \4 P6 y) t
那 天 到 中 環 的 Rise Plus 買 有 機 食 材 ， 未 走 入 店 ， 已 聞 到 香 噴 噴 的 味 道 ， 店 主 Bicky 正 在 焗 雞 翼 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 ?( ]1 J# \' \
看 那 幾 隻 雞 翼 ， 奀 奀 瘦 瘦 的 ， size 比 一 般 的 細 一 半 。 公仔箱論壇) R/ X2 y1 ^6 B
/ ~- G" u4 K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bicky 說 是 Free Range （ 即 走 地 雞 ） ， 無 荷 爾 蒙 的 ， 而 且 是 Young Chicken Wing （ 即 半 歲 左 右 的 童 子 雞 雞 翼 ） ， 那 就 確 實 罕 見 。 公仔箱論壇5 ?" ]7 _6 \$ t4 y
公仔箱論壇/ ?, g4 u% P1 \7 R* E
看 它 皮 薄 如 紙 ， 都 不 敢 寄 以 厚 望 ， 誰 知 一 入 口 出 乎 意 料 的 好 吃 。
4 c) l. y+ e/ f
5 t0 q' x0 e4 J H- otvboxnow.com皮 很 薄 而 且 滑 嫩 ， 不 油 膩 。 最 驚 訝 的 是 ， 那 是 雪 藏 雞 翼 ， 竟 然 吃 到 雞 味 ， 而 價 錢 也 不 算 貴 。
6 {, _1 G a- c2 N, v; j1 b) K# {tvb now,tvbnow,bttvb! d1 F& Q W/ V5 X8 J
2 e- D% b0 g7 f, j( ~這 包 正 是 Eberly Poultry 的 Young Chicken Wings 。 這 所 農 場 上 世 紀 已 經養 雞 ， 7 、 80 年 來 都 堅 持 以 自 由 放 養 、 有 機 飼 料 和 潔 淨 清 水 來 飼 養 家 禽 。$65.5(1 磅 )(a) 。
5 R9 h+ Q% G: vtvboxnow.com
8 w: f/ n7 W1 \7 }7 O * d+ ^; e0 {! H1 F
7 M. `9 ]: y# mtvboxnow.com媽 媽 的 小 農 場 組 織tvb now,tvbnow,bttvb, B! m6 C2 E. T
雞 翼 是 美 國 Wholesome Harvest — — 一 個 有 40 戶 有 機 小 農 場 組 成 的 合 作 社 出 品， 像 香 港 賣 有 機 菜 的 農 業 合 作 社 ， 他 們 是 專 賣 天 然 無 添 加 急 凍 肉 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 q& g% C, o7 M/ g6 I
公仔箱論壇# U8 L- X3 o i: R7 Y5 c$ L' i- s
而 這 合 作 社 的 出 現 ， 其 實 是 一 位 農 場 媽 媽 Wende Elliott 發 起 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb, h/ ?8 I1 [1 w' H3 O; j% D
1 B) J5 `1 P& ?0 {9 k4 U6 k: B
她 跟 丈 夫 本 在 紐 約 工 作 生 活 ， 直 到 當 了 父 母 ， 發 覺 城 市 生 活 令 小 孩 健 康 出 現 不 少 毛 病 ， 便 毅 然 回 到 家 鄉 Lowa 當 農 夫 ， 過 天 然 健 康 生 活 。
" \% x1 Q% m, B公仔箱論壇
/ Q7 _/ X% x }; Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他 們 沿 用 家 鄉 最 傳 統 及 天 然 的 方 式 去 飼 養 牲 畜 ， 經 一 番 努 力 ， 其 農 場 的 鮮 肉 出 品 ， 因 為 符 合 安 全 、 無 添 加 的 品 質 標 準 。
& V k9 O' ?) K+ ~
9 b, N( A, {( P8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 以 很 受 歡 迎 ， 並 得 到 USDA 的 有 機 認 證 。
/ T2 v x0 w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3 i! P7 m7 d6 X+ K7 T
其後 ， 他 們 結 織 了 一 群 志 同 道 合 的 農 夫 ， 組 成 一 個 合 作 社 ， 生 產 無 化 學 添 加 的 天 然 有機 肉 食 ， 包 括 雞 、 鴨 、 鵝 、 牛 、 羊 、 豬 等 ， 不 單 受 當 地 歡 迎 ， 更 運 到 世 界 各 地 發 售。公仔箱論壇9 W' h; Z: ^5 h* x
tvb now,tvbnow,bttvb; b$ b! t- x1 _0 a
 ' [7 Q! k @. C2 {1 t0 { f
上 面 的 是 一 般 超 市 常 見 的 冰 鮮 雞 翼 ， 下 面 的 就 是 Eberly 的 Free RangeYoung Chicken Wings ， 相 比 之 下 雖 然 size 細 足 一 個 碼 ， 不 過 皮 薄 又 嫩 滑 ， 很 有雞 味 。
2 ?) U# ?8 c8 E& g6 Q7 \2 \" x$ y! X" z7 S: _
零 脂 肪 的 嫩 雞 翼6 V& C2 Y7 d' O( B
而 這 包 雪 藏 雞 翼 便 是 其 中 一 所 合 作 農 場 Eberly Poultry 所 飼 養 的 Free Range Young Chicken Wings 。 tvboxnow.com3 R7 T! n$ i* e/ _. U0 q0 n
, M; |, l" J" j. Atvboxnow.com好吃 原 因 不 難 想 像 ， 小 雞 吃 有 機 天 然 飼 料 長 大 ， 沒 有 荷 爾 蒙 注 射 催 谷 成 長 ， 住 在 低 密度 的 雞 舍 ， 在 草 原 上 自 由 放 養 ， 擁 有 充 足 活 動 空 間 ， 因 此 雞 翼 入 口 鮮 味 甘 香 有 彈 性， 但 一 點 皮 下 脂 肪 也 沒 有 。
1 {) B- Q8 }; \3 Y1 itvboxnow.com' k. x; l+ w, ^
小 雞 長 到 6 至 8 個 月 時 ， 未 經 受 孕 、 未 生 過 蛋 便 拿 去 屠 宰 ， 然 後 立 即 真 空 雪 藏 。
- w5 C( w1 S5 N
2 ]& ?- c" ~. W7 g% R公仔箱論壇由 於 小 農 場 規 模 不 大 ， 由 生 產 、 屠 宰 、 到 包 裝 都 一 站 式 處 理 ， 能 在 最 短 時 間 賣 到 客 人 手 上 ， 即 使 是 雪 藏 雞 翼 ， 也 安 全 、 天 然 、 好 味 得 多 。
8 B4 J r$ N: q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% z7 B( U/ e/ A9 j3 e
 tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 W8 B/ W/ o
Wholesome Harvest 除 了 有 Eberly Poultry 農 場 的 雞 翼 ， 還 有 銷 售 其 他 肉 食 產 品 。 （ 左 至 右 ）
5 i; Z; n- k( X9 Z5 K; M公仔箱論壇豬 扒 $110(1 磅 ) 全 雞 $236 (4 磅 ) 雞 腿 $102.4(1.28 磅 ) 羊 髀 $223.6(1.72 磅 ) 豬 肋 骨 $142(1.62 磅 )(a)tvb now,tvbnow,bttvb$ g( N+ Y/ X1 f: {
+ H. m, x: k/ Z, R M4 l4 z1 \. w8 ?( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真 正 的 原 汁 原 味
" O; L" c1 x& p GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忍 不 住 買 了 一 包 雞 翼 回 家 ， 磅 半 售 90 多 元 ， 雞 翼 、 雞 槌 共 有 廿 隻 ， 分 量 也 不 算 少 。
/ c, |# x1 v$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* c- n* |# m! X
食材 品 質 夠 好 ， 用 最 簡 單 的 方 法 烹 調 已 經 十 分 美 味 ， 加 點 海 鹽 和 香 草 來 焗 ， 香 噴 噴 的， 不 油 不 膩 ， 幾 乎 一 口 一 隻 ， 若 然 太 好 吃 而 吃 多 了 ， 胖 了 ， 那 時 候 再 減 肥 吧 。
/ `1 S1 R; e5 o" h$ o7 `7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 l) Z! O# Q% @; X9 U% ]3 ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% l# ~8 B* u! k) @& Z- Z
4 X+ @6 X5 G% Q5 E1 S
給 你 另 一 個 無 荷 爾 蒙 雞 翼 推 介
* ?9 D& j; ^, z+ ]9 D. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳 洲 的 Game Farm ， 雞 隻 同 樣 是 自 由 放 養 ， 無 基 因 改 造 及 以 穀 麥 飼 養 ， 只 是 雞 翼 並 非 來 自 半 歲 童 子 雞 ， size 較 大 隻 。
& D9 x8 [* ~" A: e: o+ u* Z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I; w6 V$ h0 b* \+ k9 N在 city'super 也 買 得 到 ， 1 磅 售 70 多 元 。 (c)
]) |1 m* x6 i! L* f: @( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而 天 后 食 得 棧 ， 1 磅 售 60 元 左 右 。 (b)
1 R3 e4 c; I# _; e, xtvboxnow.com
, e) I$ ]9 c) f% t: qtvboxnow.comShoplisttvb now,tvbnow,bttvb- a" ~# i6 O c, Z- `
(a)Rise Plus (中 環 皇 后 大 道 中) 8
& L/ T5 r" _8 ^' {' n7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b) 食 得 棧 (北 角 水 星 街)
0 v! }% t' Y' Z' G' o' ~(c)city'super (中 環 國 際 金 融 中 心 商 場)
; [% @4 g# W, c7 }(d) 有 食 緣 (中 環 砵 甸 乍 街)
9 W% Z2 v) }# W7 Z. h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-1 01:51 PM
| 