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6 @4 C- E0 T) h$ p/ r( \! k* c350克 新鮮的江西米粉公仔箱論壇. X; f* Z# f# W* I" r' k: J
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。tvb now,tvbnow,bttvb! k9 O4 ], \. T5 R. R
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做法：
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。' `* P) P/ ^( y; r6 a( c o# L
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。tvb now,tvbnow,bttvb n8 {8 ?8 U8 C7 _
% K5 h( g8 s7 n: t! Atvb now,tvbnow,bttvb炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。9 S4 b+ N$ c7 Y* _" l k
5 S; l6 C8 O" \tvboxnow.com加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)tvboxnow.com$ I G% f2 I* u z; f7 c
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。6 c9 H7 K6 t) \/ f3 s, H; B1 Q4 A
P/ r5 |2 n, S/ F5 @0 k公仔箱論壇做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)) l6 R" r- m2 l8 ~8 n
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撈出，放入面碗内
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2 ^' W, D. X# R; h" \! D# l) Q公仔箱論壇澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。 |
發表於 2009-6-2 02:55 AM
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