材 料" k0 ~" U' \; X
粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" a; \, ]6 V& a& O. E$ D0 q' Z t
# ^- L# n# b" J7 f- m- F5 }做 法
+ { ~9 a& w2 g! t: K! C公仔箱論壇1. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。 0 v) k% p5 U! C' S2 R9 B6 N2 l6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: w9 e2 w+ m+ `, C" Q. h% z. t. }
2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。 - `9 h, d/ y1 h' r5 d" g
公仔箱論壇% `( g* o: m0 v6 \* z; L( ~9 L
3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。 公仔箱論壇+ o- u5 Q3 T# G
1 m! U4 T7 f+ ]0 K; _( Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。
9 A1 f+ v9 B$ B r! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& }& e; S' x) Y s' h, r$ `6 b1 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- K* B6 L1 S
+ o% ]/ g. Q/ ~" ]- d; P4 H- y1 `5 rtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ W9 B, e/ K) P6 a) l( n' L
tvb now,tvbnow,bttvb& v- K" l( ]( Y2 W
貼 士" ?! D \5 U, ]+ }$ h/ ^
粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。
; {) B [" a7 Q+ D! \" i* e! Dtvboxnow.comtvboxnow.com n6 j3 z9 x( u' \& W
 ! O6 C9 { d7 M, @3 S7 M L
粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包8 j7 w+ t9 {6 _4 F$ Q) k
|
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 