材 料
% M: O" T7 ]: C( b) c( a6 ?! @粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量公仔箱論壇; j, o* N7 K9 t+ `4 i
$ Q8 r; k# U5 ?7 p. T' I公仔箱論壇做 法2 g/ Y% ]* R; I6 U9 B
1. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。
; z1 U) N+ K+ ?# q- i( t# q2 h2 d$ d. K2 L
2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。 公仔箱論壇$ K4 J2 E/ p) Y7 p8 F. d
tvb now,tvbnow,bttvb$ }% p7 y6 _% w9 E* y
3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。
! _) E) {5 T5 F; s htvb now,tvbnow,bttvb: _+ S: I6 w5 i. Y) g! p
4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。
- Z ?0 H# i+ ^0 |; Xtvb now,tvbnow,bttvb! K9 k7 X5 z9 T% N
$ X2 o, ~' S7 F; J0 T+ Y( B公仔箱論壇
" k0 M1 [( e; z3 e4 n- v, etvboxnow.com
4 F! m# J% k4 ytvboxnow.com
7 t z3 \* c STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: n! Z, [3 {9 i" I公仔箱論壇粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。
# R( Z. f$ I' J3 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 b7 P' S8 t3 l5 G5 U0 z1 x2 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, }" }* P; d8 L, z) H4 s9 B
粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包
! G. N6 G) e0 ^! ?" E6 K$ j |
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 