北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 ， 也 成 為 話 題 。
* {# g) L( c, q) L$ C- ^7 l6 R* g
6 G$ c& ~! O% n- W- V公仔箱論壇以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 ， 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 ， 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 ， 全 港 首 創 。
/ n$ \3 ~2 D' Y2 H. E" t, N' ?. x( \# W, a) [' l
. m& K3 S$ `' n* H! t! I環 境 簡 潔 舒 適 ， 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
, X( ~- ?) g) j ` Vtvb now,tvbnow,bttvb
; Z& g% x+ x9 Z/ s1 f! rtvboxnow.com ' E5 E' R) C% y& Z( a4 `" a, d
小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 ， 共 20 公 升 。公仔箱論壇- s) Z; d$ \. b* {% ~8 \; u" r
5 h% u3 x# f: k
/ @ t) R7 C" z9 @/ c% t$ @2 g老 闆 John ， 本 行 做 時 裝 生 意 ， 天 生 愛 美 ， 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。tvboxnow.com# e/ i) P' p5 X( s
8 n- y4 Y% W7 b9 `* r" T8 q& P( m" Ftvboxnow.com這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 ， 單 看 名 字 ， 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe ， 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 ， 牆 角 種 有 小 盆 栽 ， 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 ， 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。 公仔箱論壇& B* i( o0 n- V% B; i
' s4 J1 |! z1 ?& }( q食 物 也 出 位 ， 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 ， 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 ， 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 ， 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。tvboxnow.com$ J- f" S- z, v0 w) T
4 w9 S$ v& n: S/ g5 S) Z1 t- `# a6 K
' A7 F3 T8 R8 t& S: k7 W& F近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。$ w6 G" [+ l2 M, r4 L t# @
. E ?. k7 T8 q# y) g$ n% K
. W: R; }: z; ~1 B店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。7 P+ r t6 a( x5 Z/ A1 z2 s
0 ^& |9 C8 n: w1 g, }) \ 公仔箱論壇2 Y3 [$ W$ H& ]# z6 T
格 仔 餅 $189 t1 Z. j2 k+ {$ b9 V
以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 ， 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 ， 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。; a4 O+ U2 g. q$ y8 H6 R
5 I) \( E. k; s/ b& j' ]tvb now,tvbnow,bttvb
, p' u. @ K# ]& R6 N2 b8 z1 A北 海 道 套 餐 $35
( r2 ~ K5 l" {0 t, n極 豐 富 ， 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 ， 個 人 最 愛 意 粉 ， 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 ， 味 道 家 常 好 吃 。9 W6 A8 V6 I, s1 A+ l/ N" l
7 h+ \9 y" U/ L# e) jtvb now,tvbnow,bttvb富 貴 老 闆
( o, a+ b. q; O, ]! x7 \8 m( x- w「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ？ 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ？ 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 ， 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ？ 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。 tvboxnow.com1 d# a; f9 n' N S% v
公仔箱論壇" v2 k+ z" v& x0 [' d" C( \% ?
這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 ， 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 ， 有 錢人 嘛 ， 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, x- R' c- K% |) @& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ r' j+ E- N0 m' H8 X1 a
於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 ， 蛋 味 香 濃 ， 雖然 外 層 稍 稍 過 老 ， 但 內 裏 仍 算 juicy ； 牛 奶 雞 湯 意 粉 ， 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 ， 意 粉 有 咬 口 ， 雞 湯 夠 鮮 ， 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 ！tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 W% r( T" l$ `" F* I
# Y, i( h9 k3 M+ M, h, @
, ]2 o3 j) A5 D6 y3 j* `: `- @0 C6 E, u' \
 公仔箱論壇: y5 `( z& F3 ?4 W
3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20* R: @' I8 f* Z" c/ z
加 了 3.6 牛 奶 同 炒 ， 蛋 味 極 濃 ， 麵 包 軟 身 ， 很 新 鮮 。
9 ^* b9 S. r% \
6 R8 b' e& P7 Z9 I! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F% j- g- Q( A2 Ptvboxnow.com叉 燒 飯 $38 ， 連 熱 飲
4 b# S, T( h! L% w公仔箱論壇最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 ， 飯 香 確 是 誘 人 ， 拌 蛋 汁 同 吃 ， 一 絕 。
* t' r2 y$ \4 I8 W+ B+ R8 v
; k% q, R( v) C7 w: I% I: A4 J ?
3 Z2 U+ K& n: `店 子 選 材 講 究 ， 採 用 走 地 雞 蛋 ； 米 呢 ， 則 是 日 本 新 潟 米 。3 U! D, I1 N( d8 N' O
( V1 V Y1 F; _9 r4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ \$ q4 a0 K+ M" r
連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
$ T7 g$ f* P ?6 X# P3 K1 _9 u公仔箱論壇1 D+ D2 R( e" ?% v' ]8 _/ [
用 貴 價 食 材
; G* J' ]) z$ ~( B) j0 ctvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 牛 奶 以 外 ， John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 ， 連 叉 燒 飯 的 米 ， 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 ， 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 ， 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。 tvboxnow.com! g+ F8 S1 @5 p* x& Y
7 n N+ V' v9 w5 v6 k2 ]# l公仔箱論壇除 了 非 靚 料 不 用 外 ， 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 ， John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 ， 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ； 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 ， 貪 他 們 做 菜時 企 理 ， 出 品 亦 較 穩 定 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% [# M E3 V. m d% M4 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 m* ^. X- H* ~' R
總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 ， 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 ， 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 ， 但 勝 在 夠 精 ， 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 ， 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 ， 好 東 西 ，終 會 有 人 欣 賞 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ C; f- }% O) @; [9 j m; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* z8 X1 y0 Y5 O0 @! n
 tvb now,tvbnow,bttvb3 n, m" T9 c$ N+ m1 X; [" ?
tvboxnow.com/ W$ s# F" ]0 y5 V' s- s
北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)
5 E" v3 Z+ c9 O$ L6 H7 _" B營 業 時 間 ： 8:30am-7pm
6 I9 e/ h3 ]9 ? e) l4 c7 S( Z3 Y5 I
! z+ Q$ A9 Z" j5 g! r6 g# o9 w 公仔箱論壇- Z6 C; Q5 h' L7 y( L
小 店 下 午 才 開 門 ， 一 直 至 凌 晨 三 時 ， 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 ， 愈 夜 愈 旺 。
$ m' m: ]; ?$ J4 L4 s) E7 \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 G. {: b" N& Q. V" [. l6 o
5 X0 p- s; G [/ y1 p* W公仔箱論壇明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ？ 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。
: R9 k- A! Y8 l3 c( L9 d& dtvboxnow.com
" X) x8 i- S: v4 e |' {! Ntvboxnow.com
' I/ o5 k4 x3 i9 P$ f9 `7 w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 ， 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 ， 喝 咖 啡 也 會 添 加 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K [& C6 A2 E& r9 x' g
: u; @ }7 \2 L" K* |公仔箱論壇
1 T' S3 d$ @1 y$ I9 h% \tvboxnow.com招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 ， 有 時 上 午 做 一 轉 ， 下 午 又 要 再 做 了 。
0 t; T7 R& T. |6 D) S/ P公仔箱論壇公仔箱論壇 E2 V' Q( y$ Y5 o, K% M
], \) }. \! N9 Y- O- Z/ W& jtvboxnow.com老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 ， 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 ， 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ], I' r* N$ D" ^/ v6 E' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 a, W7 S( ~
水 嫩 的 甜 品 ， 都 在 小 甜 谷 。2 ]- G; G3 C( z9 t+ i# s
近 年 的 甜 品 潮 流 ， 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 ， 瞬 間 閃亮 甜 品 界 ， 它 ， 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 ， 始 終 是 小 甜 谷 。
! W c' H i6 Z# K公仔箱論壇: X5 _- t0 G' F
始 終 ， 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 ， 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 ， 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 ， 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。 tvboxnow.com, B0 i1 n# F5 A$ a; v9 A. [
公仔箱論壇# @) Z8 y1 B& S
這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 ， 質 感 厚 重 而 漿 口 ， 奶 味 濃 郁 ，質 感 嫩 到 不 得 了 ； 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 ， 毫 無 奶 香 ； 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密， 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 ， 口 感 多 變 ， 也 富 心 思 ； 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ，最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。
9 B+ O* h8 V8 O& m& xtvb now,tvbnow,bttvb& K0 h9 Y5 g; _7 D3 x& y. h# ?
老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 ， 用 來 做 甜 品 ， 奶 香 突 出 ； 脂 肪 又 豐 富 ，做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 ， 好 似 做 奶 凍 ， 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 ， 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」' n: o0 u* m) j3 ^4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" T. K# E( N4 ]. Z2 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 k% n1 m& m: i
荔 枝 奶 凍 $27tvboxnow.com6 J' m4 u9 s. I7 D
北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 ， 質 感 厚 密 ， 果 味 天 然 。
( Z8 r/ l# ?& g" |$ Z" R
& L" G# p1 o; b* | tvboxnow.com) l1 G" e* N. k6 `- S h; [" @
特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25
9 n+ H3 u, g' { D$ ^( s+ `公仔箱論壇牛 奶 味 超 濃 ， 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 ， 美 味 。公仔箱論壇: }' |# p" Q+ [( l$ D/ N9 A% }; Y* [
tvboxnow.com# j0 t3 u+ W" H
 4 i! Z1 s8 R3 n1 l, z
芒 果 奶 凍 $27
3 E5 [. x, r+ ]/ ?tvboxnow.com用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 ， 芒 果 甜 ， 奶 味 輕 ， 但 仍 滑 不 溜 口 。公仔箱論壇 d" ], M% Z" D
4 J2 Q* ~+ P4 F# Btvb now,tvbnow,bttvb - ]2 T {- P6 S/ A+ A( W
好 立 克 奶 茶 冰 沙 $25
4 H2 Y+ l5 P, `5 N+ r加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 ， 更 富 奶 香 ， 冰 涼 透 心 。
" |+ ^6 d' s' ]- P公仔箱論壇
9 u/ }' A, \/ z' E8 v1 ltvb now,tvbnow,bttvb
% d: N# n4 @/ e# M3 t, U5 s; p5 |但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 ， 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ？ 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ； 火 力 一 猛 ， 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ； 足 料 呢 ， 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 ， 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 ， 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。
* N' G. |; E% G9 k% p7 M q( P% V7 @+ E/ h1 ~
牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 ， 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 ， 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 ， 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 ， 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 ， 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ？公仔箱論壇' d+ c5 G+ M: }0 k! h }# s3 M
( Z- [# }/ ]4 P* N3 h' A
7 ~3 E' ]) v' A% l0 Q' D) O0 O6 ~公仔箱論壇
5 l, W3 `* o+ P; O! O) c& c/ y, utvb now,tvbnow,bttvb小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)tvboxnow.com6 F2 J. a+ k( R* f0 e, \) G! q) s2 `* r
營 業 時 間 ： 3pm-2am
: h+ x2 A e7 h5 j! i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' z; D4 E; L+ l
 公仔箱論壇$ n/ Z2 O* P9 n4 q4 }
把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 ， 加 熱 至 85 ℃ ， 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。1 D5 C) ~/ p# a% r, {1 g" ]
- _! g; e+ D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z) @8 [# n MMilk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 ， 一 日 要 做 三 輪 ， 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。1 f' [) A2 p4 y( k
" V; d; O8 U, A& Rtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ n# H0 V( ~! `& ~8 e
一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 ， 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。tvboxnow.com S5 A* S* A6 ]" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 N6 l7 ]% u' \( Z) ^# G9 R1 W2 W
 h9 o' `6 N$ }/ ]/ m" s" Z
放 入 雪 櫃 ， 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 ， 即 可 出 售 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 X4 H" n% g
tvboxnow.com" l) L5 Z5 W* `, y- Z. R
人 手 製 造 ！ 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸
3 P5 Z6 ~6 j1 e. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 ， 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 ， 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 ， 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 ， 去 年 更 hit 到 香 港 ， 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ，由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery ， 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 ， 口 味 也 愈 出 愈 多 ： 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ？ 不 用 問， 一 定 是 Milk Top 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! O( U) o# c5 n8 H
' W7 C2 ]5 }- ]" |$ b說 得 實 牙 實 齒 ， 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 ， 能 通 過 味 蕾 測 試 的 ， 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 ， 她 最 香 濃 ； 論 質 感 ， 她 最細 滑 ， 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 ， 就 是 太 甜 ； 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ！ 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 ， 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 ， 卻 可 日 賣 近 二 千 樽； 有 九 折 推 廣 時 ， 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。 tvb now,tvbnow,bttvb; O' L' C' ?, V/ y- p
% i6 ? a) L( P- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ？ 秘 訣 之 一 ， 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ！ 平 日 做 二 千 樽 左 右 ， 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 ， 都 寧可 開 OT 做 通 宵 ， 即 日 做 即 日 賣 ， 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 ， 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ！ 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。tvboxnow.com( ]! b Z+ t* u4 Z
4 d7 H& @2 E4 Q6 e- g1 \- T' G+ u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' O* e0 O- S/ T% Y" k( h3 B% K
工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 ， 卻 非 常 衛 生 企 理 。
/ J3 \3 ]' D7 G* d[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr$ F% A: E& E( O/ M* v
avel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb, d7 ?/ G) v" a) f. t# |* O
小 店 會 回 收 瓶 子 ， 消 毒 後 再 循 環 使 用 ， 很 環 保 。
9 i R0 Z; `1 W9 \; P* R( `+ rtvb now,tvbnow,bttvb# f( U' w3 p0 G
 tvboxnow.com" w% _5 G/ a! C$ R) V
Milk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 ， 單 是 用 來 做 布 甸 ， 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 ！tvboxnow.com- f; _; { u3 F+ I& _% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ W+ O. L, ?
 公仔箱論壇' h& c* [5 K. b$ |! @, G
Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 ， 厲 害 ！
7 h5 E; G3 s6 ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % E) w& H% L1 m$ M
北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 ， 另 有 芝 士 口 味 。公仔箱論壇0 D& F2 A- x& ~1 z% @5 }$ s2 n
公仔箱論壇8 T1 k3 m: [) E: ? Z4 Y; R7 e+ ]
Milk top 這 人 氣 布 甸 ， 材 料 很 簡 單 ： 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 ， 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 ， 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ，奶 味 香 之 餘 ， 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 ， 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 ， 真 係 真 材 實 料 㗎 ！ 」 Sa 姐 說 。 / `: w8 h% H( y% z* }7 w
- h4 @/ a4 ^$ s' ~3 Btvboxnow.com把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 ， 就 可 做 出 布 甸 漿 ， 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口， 再 放 入 雪 櫃 ， 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 ， 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ！ 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 ， 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 ， 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 ， 算 來 一 樽 賣 $20 ， 都 很 合 理 。 公仔箱論壇$ I, {4 f b2 g4 S- v; @
7 u) h0 {1 b# D" P$ f0 F! D! ?+ T3 ttvboxnow.com這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ！ 愛 吃 的 人 ， 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。tvb now,tvbnow,bttvb- [+ ]- m( Z. Z$ R
5 X) c. h- o$ x( ^( l$ D* O
- ~0 _( w6 k4 `3 U$ h' ftvboxnow.com
8 A1 ?8 K6 T% g% ?# U- h公仔箱論壇Milk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫)
/ ?4 [2 ~# i% L& `tvb now,tvbnow,bttvb註 ： 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。
x# q; e, g2 _: L3 htvboxnow.com
. r2 ~. H) ^' ^: q0 |. O7 F# k公仔箱論壇 公仔箱論壇- P, z: Z1 _" @) M7 {. t( v# e
牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70
. K/ T! M. L1 J公仔箱論壇意 粉 入 口 煙 韌 ， 醬 汁 奶 味 香 濃 ， 清 新 不 膩 。公仔箱論壇7 R) Q# D2 _. E7 F
公仔箱論壇1 }' [9 N& t& L2 V
5 U2 Y' N" @" `" |白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。
6 L1 f; p5 \. e( R5 F! A {1 Xtvboxnow.com
, \, p; \: f' X# B j) y4 dtvb now,tvbnow,bttvb美 味 的 北 海 道 牛 奶 ， 還 可 做 出 這 些 美 食 ！
1 B; M: o- m- J/ Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 香 十 足 ： 牛 乳 帶 子 意 粉
( o7 ^( E$ B3 S; Y# ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 ， 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 ， 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 ， 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 ， 邊 吃 邊 說 yummy ， 我 才 破 戒 試 了 一 口 ， 一 吃便 愛 上 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" u0 V! B+ M/ N. X( L
- T4 V. Z1 B8 o4 `/ x9 m7 ftvboxnow.com這 道 意 粉 ， 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 ， 此 奶 出 名夠 creamy ， 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 ， 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 ， 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ，令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 ， 卻 又 出 奇 地 清 新 ， 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 ， 還 頗al dente 呢 。
7 r% a& |, J, K6 g公仔箱論壇1 B9 A: Z, u1 x2 Y9 b/ A
 公仔箱論壇% D5 K; M' l0 k8 A* j$ C7 a, e1 _ }
草 莓 奶 昔 （ 前 ） $36 ， 榛 子 麥 芽 奶 昔 （ 後 ） $36
3 y$ v: j- x& Z$ D! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 ， 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 ， 甘 香 不 膩 ， 奶 味 濃 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb2 j. ^% K" I6 {
6 Z' X0 p; F$ y dtvboxnow.com極 creamy ： 奶 昔
2 j8 t: D# K E5 F! J' {) u% ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 ， 學 會 了 做 奶 昔 ， 記 得 當 時 是用 牛 奶 ＋ 雪 糕 ＋ 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 ， 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。 - p O% T" | S2 n. G2 y
5 M( J2 A9 q: h2 }" Mtvb now,tvbnow,bttvb像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 ， 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 ， 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 ， 卻 特 別 滑 溜 ， 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 ， 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 ３ 種 口 味 當 中 ， 我 最 愛 榛子 ， 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 ， 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 ， 喝起 來 帶 點 甘 甜 ， 解 暑 一 流 。
/ T8 C; `( F5 t) ^& r1 D
: _9 A$ k! M2 V- _, T5 u1 j9 L& n4 RSuzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F C5 |+ O1 d1 n$ K
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm ， 星 期 日 11am-9pm' G3 S; z9 Q+ p8 a
( j# z3 Z2 \5 U0 J
, @3 ~6 A) \+ @ s公仔箱論壇牛 奶 朱 古 力 系 列 $105tvboxnow.com W4 Q" D! R! ~: F& B- r% K- X- I
用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 ， 最 愛 特 濃 口 味 ， 辣 味 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 ， 各 有 特 色 。
2 M# G+ @( \2 O! `8 x+ i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j! T' a ?( X6 i2 o# M1 J* ~/ c6 C公仔箱論壇花 款 多 多 ： 牛 奶 朱 古 力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( g: l/ S- B
不 知 由 何 時 開 始 ， 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 ， 於 是 吃 黑 朱 古 力 ＝ 識 食 ， 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。 " L/ {5 [5 H5 Z, C8 Z# G4 r
公仔箱論壇2 U3 j! @) S6 T
這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 ， 店 子 是 北 海 道 來 的 ， 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 ， 花 款 極 多 ， 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 ， 還 數 具 ４ 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 ， 極 滑， 入 口 即 融 ； 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 ， 水 果 味 微 酸 的 ， 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ？
6 @5 e1 V4 |* I& Z
8 @ e. w0 P8 s1 M- I% j/ Wtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb |6 T2 U9 P: g- V" r* o7 C- V
( V, N- s4 j; i1 R& b3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)公仔箱論壇 X6 q ^' k& a& [
, w. L o! w' A3 Z7 h- \0 m tvb now,tvbnow,bttvb4 e& w; |! I1 D1 Z% K7 [9 t
北 海 道 包 （ 前 ） $12 ， 北 海 道 牛 奶 方 包 （ 後 ） $18/ 包 " ?0 |& c. g9 |; t
前 者 入 口 香 軟 ， 後 者 奶 味 突 出 ， 不 用 塗 果 醬 牛 油 ， 已 是 人 間 美 味 。tvboxnow.com) R) H1 H+ H$ ?/ U0 M
tvb now,tvbnow,bttvb N- `# n7 @: M; J& ~9 n# i
最 美 味 的 ： 牛 奶 麵 包
4 Z, h; e( E v% rtvboxnow.com北 海 道 牛 奶 大 熱 ， 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 ， A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 ， 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。
0 q$ a$ C; `* h' @
4 @$ B8 U4 s9 R$ i# E1 _tvb now,tvbnow,bttvb因 她 用 料 十 足 ： 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 ， 沒摻 半 滴 水 ， 入 口 富 天 然 的 奶 甜 ， 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ； 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 糯 ， 吃 一 口 ， 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 ， 味 道 一 級 棒 ， 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 ， 仍 有 大 批 捧 場 客 。公仔箱論壇6 B! {8 I' \ d4 W% C
; J2 K+ L: R4 `: ^# F4 ^: b3 ?& p2 l
Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
% g' q* c' W* b! ~5 t9 C% I) ^ Ftvb now,tvbnow,bttvb& d, T7 L7 N; C
 tvboxnow.com5 i! t9 c- p5 s, B) X; w( \, J
明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
( E% i6 _5 L/ D7 e, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 味 香 濃 ， 質 感 細 滑 ， 叫 人 追 住 吃 。tvboxnow.com! b9 h/ Q, E7 |3 F8 r' \
* ^3 [5 v q4 q" n: K1 P至 香 滑 ： 牛 奶 雪 糕 " `3 a/ O# x s: A8 G: x! h0 U6 c
我 是 標 準 奶 迷 ， 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 ， 食 勻 坊 間 的 出 品 ， 自 問 有 資 格 講 ， 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。
: ~* D2 I' K/ @; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( j0 O1 e! m7 _
無他 ， 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 ， 先 天 已 比 別 人 強 ； 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 ， 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 ， 加 上 做 成 雪 條 狀 ， 拿 着 一 吞 一 吐 ，滋 味 無 窮 。tvb now,tvbnow,bttvb( T! ^4 G6 e# C8 n& L: n7 p- v
) S/ k$ Q! v3 `/ }/ m: k5 s( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g" y5 |5 |* {7 p# }/ M
4 L5 L2 u) i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)
w4 `7 G$ I8 V5 K6 j公仔箱論壇營 業 時 間 ： 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )
2 S% u3 I+ P; P9 s. `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-6-3 02:01 PM
| 
發表於 2009-6-3 02:17 PM
| 
