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【原材料】tvboxnow.com+ i2 E: q5 L/ w8 E# [5 O
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。( b+ w5 n) Z: w) j/ R0 U
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6 C! l3 l6 D4 S* h8 ]9 x# \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。tvboxnow.com7 Y7 L) B0 Q8 Z0 e( z1 O0 L
F" n2 ?4 D0 y% _tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
0 Z/ U0 D3 ^" P' ^- X. X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- j7 N6 k1 Y& R! M% }* _
圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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$ n/ J. A2 ^( d5 |tvb now,tvbnow,bttvb圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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* t/ h. j! H/ M" l/ ~% Atvboxnow.com圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇7 X* O0 f2 l2 i( H; i, R! J
: p: B' D0 s& C( a0 S圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
) ~# E+ v$ K$ N& A( {! k: `7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" Y+ U5 q2 u2 Y
圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。5 I( k) O. v, @6 C) Z4 u
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【小貼士】
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1 l. A* ]" v" K% }! gtvboxnow.com我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
% t: N, {2 L: \+ D# D0 ]: R/ e% m& U5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ `: d% @8 x- K
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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