祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 tvboxnow.com3 e% O3 H2 e& @, y, l
3 B& f$ P4 X1 L& C
tvboxnow.com* ~$ _2 G$ R- T' s9 Z7 m
' C9 N: r2 c( u; R4 J% D! n5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R( t* L! | E- d% ]tvb now,tvbnow,bttvb
- ?* X5 u6 z. H" A( Q6 ~/ G材料
* h2 G% Q" H d- jtvb now,tvbnow,bttvb
' r- c6 ~* Z! w! L/ W8 i# y. j7 X雞 扒 肉 4 件
5 C" J& @0 N4 J' U公仔箱論壇生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 tvboxnow.com: ^ ^. M, N8 Y1 N
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
' C7 W$ i8 m# E% K+ ~' {8 I水 1 湯 匙
# J& C) R5 w# H4 l) Z& f! G- @
* A/ \! h# Y# S& a jtvb now,tvbnow,bttvb
! y E8 F1 A2 [0 g vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
, u5 T. B8 n, F# s公仔箱論壇
, Q' a* F8 D. J' |tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粒 1 湯 匙
( U6 E$ P5 ]9 n9 \" f! H' a生 抽 4 湯 匙 公仔箱論壇+ y# m1 n7 n% W" L3 A
糖 2 茶 匙
/ ~2 U5 F/ {4 M+ \8 L5 Ytvboxnow.com湯 1/2 杯
% o! f: r, O" n: \: D# s. ]
' @" I* _* t' _公仔箱論壇9 c: K) ~& ^- q7 \
做法
4 u( v0 J5 a5 U/ mtvb now,tvbnow,bttvb2 E: q. U6 p; ^2 }& k# W& r
急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 $ W+ j5 s4 n$ r
( ?6 x2 }8 B& ] g5 F" o! ?tvb now,tvbnow,bttvb燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 X- D6 E1 T" h, [3 R
+ s k1 C) l- z& H* \* H3 m; A
把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
o/ _5 I6 P' H2 ~. V3 b& I公仔箱論壇. ^) D, d. h* t) C' U
將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
| 
