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' Q. a4 N* y' s* @& l q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材 料tvboxnow.com* c2 h8 V2 f) Y; t( d$ r- M: c9 F5 Y
1. 台 灣 無 毒 炭 焙 金 針 80g （ 分 4 次 ） ︰ HK$469 ~. Z; f4 t O
2. 本 港 遠 海 石 崇 595g ︰ HK$238
. @8 s& r' R/ G8 k r( G% i公仔箱論壇3. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 d! O8 [! ~+ w6 z A4 k9 g
4. 本 地 有 機 薑 ︰ HK$40
* W6 u8 t5 Q2 Dtvboxnow.com5. 西 班 牙 Lerida 特 醇 初 榨 橄 欖 油 ︰ HK$115廚 具1. 牙 刷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# c8 w* S2 ^- p
2. Le Creuset 生 鐵 鍋 子 ︰ HK$4,128
, h, r- K5 \+ G% U& v) G. G4 ]4 U$ B3. 鍋 鏟 子 ︰ HK$39.8公仔箱論壇. B/ ?! L& G& m4 f1 k
4. 量 匙 一 套 ︰ HK$25# c( }. z) b* V. p- M5 \
5. Polyethylene 切 板 ︰ HK$279
! l% w) l7 g8 G) p+ [; P6. 廚 師 刀 ︰ HK$395公仔箱論壇$ ?! v& @% W% g- _4 ~
7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,670
) B3 a( B5 M% ?! {8. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
+ @0 d c) Q P8 B$ w1 R5 Ktvboxnow.com9. 計 時 器 ︰ HK$188
2 P2 ^7 m" I$ R) ]2 b5 a. rtvb now,tvbnow,bttvb10. WMF 不 銹 鋼 高 煲 20cm ︰ HK$1,360TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 h4 k) T& i4 l/ [* k- d: j' e
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製 法tvb now,tvbnow,bttvb0 r; V$ C% z! g9 H
1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。 + f2 e0 N/ I- l6 ?7 C; m1 I% @, J
2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。 3 |/ M' H; B- A1 a+ x% q) _1 x, e
3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。
! A; @- o% l/ M ~& S7 Ntvboxnow.com4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# o$ l+ l, y: L
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ @" `* M$ D7 n: {0 C
6. 金 針 洗 淨 。
$ l1 Z5 S' e5 d' ?* k: _( E公仔箱論壇7. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; t! g* y/ S" m' T+ V
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發表於 2009-6-6 08:38 AM
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