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7 o, r! z$ h: ^) u5 O$ F* K公仔箱論壇酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 ) m8 R( Q& _! g& h' f, {* K
芒 果 醬 50 克
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紅 桑 子 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 i; d s# q7 p8 S9 |1 @- x0 v
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
/ A) g+ J( _1 J! q薄 荷 葉 數 片 8 N6 j! ~& e7 O/ y& c' }. H. C
糖 霜 20 克4 k4 [" e$ w2 l( H9 W
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 " a B! G6 K9 L7 _% D; p7 p
" r* M2 C3 }1 c0 B/ h' Etvb now,tvbnow,bttvb3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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7 _& N" p8 |* ftvboxnow.com4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
# o- @& e% {6 S3 @. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ?: U! @- E2 ^2 U' N" e# F
tips
: K5 v0 {3 V) Ttvb now,tvbnow,bttvb1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
/ w, W7 F* i/ _+ \! {& C2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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