魚為什麼有腥味呢?原來是生物的進化在作怪。
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' O9 i- ~+ F5 j; R+ o魚都有一種腥味,尤其是海魚,腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢?原來魚體內有一種粘液腺,這種粘液腺分泌出來的粘液裡,含有帶腥味的三甲胺。, c$ u' ^% |7 {4 ]) ~0 l
4 R% ]5 U0 z/ A2 V) utvboxnow.com這種粘液是魚為了減少游泳的阻力,在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺,在常溫下,三甲胺容易從粘液裡揮發出來,散布於空氣中,人們聞到這種揮發在空氣中的氣味,便是腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, _( w0 `' A$ p* Y& [' B
地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。
. v" H1 ]0 i% I0 ^! p: p8 J! J; y+ O所以魚都會有一種腥味。 |