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[中式食譜] 肉碎炆南瓜

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2 Y; O- Q7 j9 p3 F) A" R材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& Y  M/ q0 B* X2 h
南 瓜   8 兩
4 f  d5 L+ V$ q: F: stvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉   4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb) n: k. f" A( }3 n' s
蝦 米   1 湯 匙/ g. M2 o! E; R+ U) a
薑 蓉   1/2 茶 匙 6 N! Y, \/ v! K6 t" ]
蔥 粒    1湯 匙 : K: Y/ K) v  W7 H
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- m" r- z  A. ]* G
獻汁份量
2 w: q9 V, D0 i) ]7 X! z. n3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽    1/2 湯 匙
3 K3 x! ]6 t9 @! r% f8 Stvboxnow.com糖         少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 O) v5 c: d% n! H
水         1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 O+ R  Q& D; J5 t: j
麻 油    少 許
1 R) i, p) k9 i; B- _! ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y" ?) |, c+ B9 K" ^

4 R; @! Z! p) u0 e. W4 K3 mtvboxnow.com調味份量   p& U* C% s5 d
生 抽   1/2 茶 匙
% z' Z1 Y5 a8 \# t# n) x生 粉   1 茶 匙
/ [, N% U6 n/ ^% A" ^! _. w+ v公仔箱論壇水        2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! U  S/ b% r
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醃料份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' _. ^$ d/ P8 {8 Y7 k
生 抽      1/2 茶 匙
5 j* t, E( j, C( a  p5 Q6 o  O: a公仔箱論壇糖           1/2 茶 匙公仔箱論壇4 O/ j& H. P- S4 O
生 粉      1 茶 匙
7 @; J" s9 D1 j# Otvboxnow.com麻 油      少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 g! ?1 Y' q! J7 Y+ H3 m
胡 椒 粉 少 許
3 B: q1 o8 U$ X0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) j  U8 V9 i' Q做法 tvb now,tvbnow,bttvb' x1 n) L8 K3 n- u
南 瓜 去 子 去 皮 , 切 成 塊 。 ( m2 ^7 S& i9 Q
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 , 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 , 加 調 味 及 水 半 杯 , 以 中 火 煮 軟 。   b% |" K9 ?0 Z3 U7 w' r
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 , 蝦 米 泡 軟 剁 碎 , 同 放 碗 中 , 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
$ G7 D( g5 R/ _8 A8 b! T# z燒 熱 油 二 湯 匙 , 爆 香 薑 茸 , 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 , 贊 酒 , 落 南 瓜 拌 勻 , 埋 獻 汁 , 撒 入 蔥 粒 即 可 。
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