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8 N7 A) n, y5 k0 K3 z1 B/ F: N Ptvboxnow.com做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb f. h4 z$ }$ m. Y" S
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: N; w" S; A/ Q4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。公仔箱論壇% A) ?6 R7 E% ?7 T' Z! l; M
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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5 }8 Q3 t! ?2 _- ^公仔箱論壇6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。tvboxnow.com1 C8 q" C8 w. B$ q
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，公仔箱論壇# G1 a9 E4 j! @7 d
% }$ w: o8 n- i& z7 x3 Z# R$ x 撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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3 j: R8 l$ i- Y, G7 F" b* w7 P公仔箱論壇 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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