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J* m! F5 r1 v. b- C# p公仔箱論壇做法：
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, M' u6 {; w5 ^# {3 ^+ J1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。( ~! @0 X( o) V
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) C/ ?) D$ |2 r/ f! Qtvb now,tvbnow,bttvb2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。" a- V" I! B; }* [6 c/ B/ j
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& M) c0 M5 h, b% V9 Htvb now,tvbnow,bttvb3）加鹽、孜然粉，炒勻。. _8 [2 R6 }6 i/ G' T* }
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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8 F$ H# x" N" ~; d4 s5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。公仔箱論壇7 U. F; b8 r5 f7 @5 p
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e b) `4 l7 n6 a8 q7 f
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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薯。
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8 O% ^4 v# W/ q% `, i' M9 _1 ` 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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